Рецепт Омлет с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с курицей и овощами

Яйцо куриное 46 г
Яичный белок куриный 25 г
Куриная грудка (филе) 50 г
Горошек зеленый. Консервы 30 г
Кукуруза, консервы 30 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.4 ккал 1684 ккал 5% 6% 2019 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 16.1% 745 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.6% 1806 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2% 5919 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.2% 2857 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.3% 2782 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.6 мкг 900 мкг 7% 8.4% 1438 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 1.3% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 14.3% 841 г
Витамин В4, холин 81.69 мг 500 мг 16.3% 19.5% 612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.773 мг 5 мг 15.5% 18.6% 647 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 13.9% 866 г
Витамин В9, фолаты 11.037 мкг 400 мкг 2.8% 3.4% 3624 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 9.7% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 2.2 мг 90 мг 2.4% 2.9% 4091 г
Витамин D, кальциферол 0.445 мкг 10 мкг 4.5% 5.4% 2247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 2.2% 5535 г
Витамин Н, биотин 5.668 мкг 50 мкг 11.3% 13.5% 882 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.1629 мг 20 мг 15.8% 18.9% 632 г
Ниацин 2.655 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.65 мг 2500 мг 6.8% 8.2% 1474 г
Кальций, Ca 47.79 мг 1000 мг 4.8% 5.8% 2092 г
Кремний, Si 1.623 мг 30 мг 5.4% 6.5% 1848 г
Магний, Mg 29.42 мг 400 мг 7.4% 8.9% 1360 г
Натрий, Na 169.65 мг 1300 мг 13.1% 15.7% 766 г
Сера, S 116.74 мг 1000 мг 11.7% 14% 857 г
Фосфор, P 111 мг 800 мг 13.9% 16.7% 721 г
Хлор, Cl 92.84 мг 2300 мг 4% 4.8% 2477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.8 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 2.95 мкг ~
Железо, Fe 0.976 мг 18 мг 5.4% 6.5% 1844 г
Йод, I 8.08 мкг 150 мкг 5.4% 6.5% 1856 г
Кобальт, Co 4.468 мкг 10 мкг 44.7% 53.6% 224 г
Марганец, Mn 0.0488 мг 2 мг 2.4% 2.9% 4098 г
Медь, Cu 62.59 мкг 1000 мкг 6.3% 7.6% 1598 г
Молибден, Mo 6.74 мкг 70 мкг 9.6% 11.5% 1039 г
Олово, Sn 2.81 мкг ~
Селен, Se 13.958 мкг 55 мкг 25.4% 30.5% 394 г
Стронций, Sr 3.68 мкг ~
Фтор, F 46.34 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8632 г
Хром, Cr 7.13 мкг 50 мкг 14.3% 17.1% 701 г
Цинк, Zn 0.7491 мг 12 мг 6.2% 7.4% 1602 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.623 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.663 г ~
Валин 0.536 г ~
Гистидин* 0.388 г ~
Изолейцин 0.45 г ~
Лейцин 0.773 г ~
Лизин 0.854 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.414 г ~
Треонин 0.433 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.448 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.795 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.516 г ~
Аспарагиновая кислота 0.835 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.346 г ~
Глутаминовая кислота 1.174 г ~
Пролин 0.361 г ~
Серин 0.507 г ~
Тирозин 0.347 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.495 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.242 г min 16.8 г 7.4% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.94 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.318 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.26 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Омлет с курицей и овощами составляет 83,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.4 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ

Омлет с курицей и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, холином - 16,3 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином H - 11,3 %, витамином PP - 15,8 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 44,7 %, селеном - 25,4 %, хромом - 14,3 %

Чем полезен Омлет с курицей и овощами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с курицей и овощами, калорийность 83,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с курицей и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы