Рецепт Салат из огурцов со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов со сметаной

Огурец парниковый 340 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 119 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сметана 15% жирности 33 г
Лук зеленый (перо) 58 г
Майонез "Провансаль классический" 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.4 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1661 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.1% 2375 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 15.7% 629 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.9% 11526 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 3.6% 2703 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.1 мкг 900 мкг 10.1% 10% 988 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.217 мг 5 мг 4.3% 4.2% 2304 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 6.2% 1579 г
Витамин В4, холин 56.28 мг 500 мг 11.3% 11.1% 888 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 8.5% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 3.4% 2985 г
Витамин В9, фолаты 5.91 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6768 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 4.1% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 6.83 мг 90 мг 7.6% 7.5% 1318 г
Витамин D, кальциферол 0.441 мкг 10 мкг 4.4% 4.3% 2268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 1.9% 5208 г
Витамин Н, биотин 4.79 мкг 50 мкг 9.6% 9.5% 1044 г
Витамин К, филлохинон 25.3 мкг 120 мкг 21.1% 20.8% 474 г
Витамин РР, НЭ 0.7059 мг 20 мг 3.5% 3.5% 2833 г
Ниацин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.16 мг 2500 мг 6.8% 6.7% 1478 г
Кальций, Ca 36.69 мг 1000 мг 3.7% 3.6% 2726 г
Кремний, Si 30.264 мг 30 мг 100.9% 99.5% 99 г
Магний, Mg 12.58 мг 400 мг 3.1% 3.1% 3180 г
Натрий, Na 225.65 мг 1300 мг 17.4% 17.2% 576 г
Сера, S 43.23 мг 1000 мг 4.3% 4.2% 2313 г
Фосфор, P 61.2 мг 800 мг 7.7% 7.6% 1307 г
Хлор, Cl 350.73 мг 2300 мг 15.2% 15% 656 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 285.2 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Ванадий, V 1.07 мкг ~
Железо, Fe 0.899 мг 18 мг 5% 4.9% 2002 г
Йод, I 4.66 мкг 150 мкг 3.1% 3.1% 3219 г
Кобальт, Co 3.311 мкг 10 мкг 33.1% 32.6% 302 г
Литий, Li 0.575 мкг ~
Марганец, Mn 0.0707 мг 2 мг 3.5% 3.5% 2829 г
Медь, Cu 50.9 мкг 1000 мкг 5.1% 5% 1965 г
Молибден, Mo 4.49 мкг 70 мкг 6.4% 6.3% 1559 г
Никель, Ni 0.226 мкг ~
Олово, Sn 0.71 мкг ~
Рубидий, Rb 43.4 мкг ~
Селен, Se 6.537 мкг 55 мкг 11.9% 11.7% 841 г
Стронций, Sr 3.32 мкг ~
Фтор, F 19.31 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20715 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 4.4% 2232 г
Цинк, Zn 0.381 мг 12 мг 3.2% 3.2% 3150 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.05 г min 16.8 г 6.3% 6.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.316 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.8%

Энергетическая ценность Салат из огурцов со сметаной составляет 101,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.4 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ СО СМЕТАНОЙ

Салат из огурцов со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,3 %, витамином K - 21,1 %, кремнием - 100,9 %, хлором - 15,2 %, кобальтом - 33,1 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Салат из огурцов со сметаной

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов со сметаной, калорийность 101,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы