Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 5% жирности 600 г
Манная крупа 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное 56 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Ванилин 1 г
Сметана 15% жирности 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1105 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 14.5% 452 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6% 1098 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 2.8% 2407 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.9% 3403 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.9 мкг 900 мкг 5.1% 3.3% 1961 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 8.5% 769 г
Витамин В4, холин 50.64 мг 500 мг 10.1% 6.6% 987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 4.4% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 5.4% 1220 г
Витамин В9, фолаты 31.3 мкг 400 мкг 7.8% 5.1% 1278 г
Витамин В12, кобаламин 1.015 мкг 3 мкг 33.8% 22.2% 296 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.4% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.17 мкг 10 мкг 1.7% 1.1% 5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5747 г
Витамин Н, биотин 7.104 мкг 50 мкг 14.2% 9.3% 704 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3327 мг 20 мг 16.7% 11% 600 г
Ниацин 0.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.35 мг 2500 мг 4.8% 3.1% 2095 г
Кальций, Ca 136.62 мг 1000 мг 13.7% 9% 732 г
Кремний, Si 0.524 мг 30 мг 1.7% 1.1% 5725 г
Магний, Mg 20.33 мг 400 мг 5.1% 3.3% 1968 г
Натрий, Na 44.71 мг 1300 мг 3.4% 2.2% 2908 г
Сера, S 168.9 мг 1000 мг 16.9% 11.1% 592 г
Фосфор, P 186 мг 800 мг 23.3% 15.3% 430 г
Хлор, Cl 107.52 мг 2300 мг 4.7% 3.1% 2139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.1 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 8.99 мкг ~
Железо, Fe 0.548 мг 18 мг 3% 2% 3285 г
Йод, I 8.92 мкг 150 мкг 5.9% 3.9% 1682 г
Кобальт, Co 4.334 мкг 10 мкг 43.3% 28.4% 231 г
Марганец, Mn 0.0467 мг 2 мг 2.3% 1.5% 4283 г
Медь, Cu 55.52 мкг 1000 мкг 5.6% 3.7% 1801 г
Молибден, Mo 7.495 мкг 70 мкг 10.7% 7% 934 г
Никель, Ni 1.004 мкг ~
Олово, Sn 11.28 мкг ~
Селен, Se 23.201 мкг 55 мкг 42.2% 27.7% 237 г
Стронций, Sr 14.39 мкг ~
Титан, Ti 0.78 мкг ~
Фтор, F 30.55 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13093 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 2.7% 2451 г
Цинк, Zn 0.4341 мг 12 мг 3.6% 2.4% 2764 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.981 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.395 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.134 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.579 г min 16.8 г 9.4% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.267 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.321 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 152,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.4 кКал -%
Белки 16.8 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 66.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

Запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13 %, витамином B12 - 33,8 %, витамином H - 14,2 %, витамином PP - 16,7 %, кальцием - 13,7 %, фосфором - 23,3 %, кобальтом - 43,3 %, селеном - 42,2 %

Чем полезен Запеканка творожная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная, калорийность 152,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты