Рецепт Паста с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с грибами

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 300 г
Вешенки 150 г
Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Овсяные Сливки 12% [Ne Moloko] 150 г
Способ приготовления

Обжарить грибы, перец, добавить специи, вылить сливки.Соединить с готовой пастой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.2 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1556 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.6% 2000 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.8% 1600 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 6.1% 1510 г
Углеводы (общие) 14.7 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 11.1% 833 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3% 3035 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.3 мкг 900 мкг 5.1% 4.7% 1944 г
бета Каротин 0.282 мг 5 мг 5.6% 5.2% 1773 г
Лютеин + Зеаксантин 41.716 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 6.7% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 6.7% 1374 г
Витамин В4, холин 14.46 мг 500 мг 2.9% 2.7% 3458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 8.2% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 5.5% 1681 г
Витамин В9, фолаты 18.858 мкг 400 мкг 4.7% 4.3% 2121 г
Витамин C, аскорбиновая 14.05 мг 90 мг 15.6% 14.4% 641 г
Витамин D, кальциферол 0.155 мкг 10 мкг 1.6% 1.5% 6452 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.155 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7732 г
бета Токоферол 0.036 мг ~
гамма Токоферол 0.04 мг ~
Витамин Н, биотин 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 4.5% 2041 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.6101 мг 20 мг 13.1% 12.1% 766 г
Ниацин 0.126 мг ~
Бетаин 2.685 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.5 мг 2500 мг 6.3% 5.8% 1587 г
Кальций, Ca 7.55 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 13245 г
Кремний, Si 2.973 мг 30 мг 9.9% 9.1% 1009 г
Магний, Mg 28.89 мг 400 мг 7.2% 6.7% 1385 г
Натрий, Na 6.05 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 21488 г
Сера, S 35.32 мг 1000 мг 3.5% 3.2% 2831 г
Фосфор, P 85.1 мг 800 мг 10.6% 9.8% 940 г
Хлор, Cl 6.41 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 35881 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.1 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 1.137 мг 18 мг 6.3% 5.8% 1583 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.395 мкг 10 мкг 4% 3.7% 2532 г
Литий, Li 11.583 мкг ~
Марганец, Mn 0.6326 мг 2 мг 31.6% 29.2% 316 г
Медь, Cu 167.54 мкг 1000 мкг 16.8% 15.5% 597 г
Молибден, Mo 3.373 мкг 70 мкг 4.8% 4.4% 2075 г
Никель, Ni 0.666 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 16.698 мкг 55 мкг 30.4% 28.1% 329 г
Стронций, Sr 11.18 мкг ~
Титан, Ti 1.04 мкг ~
Фтор, F 6.24 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 64103 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 6.7% 1381 г
Цинк, Zn 0.8251 мг 12 мг 6.9% 6.4% 1454 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.335 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 1.061 г ~
Пролин 0.292 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.106 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.085 г min 16.8 г 0.5% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.081 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.075 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.282 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.266 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.239 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~

Энергетическая ценность Паста с грибами составляет 108,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.2 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С ГРИБАМИ

Паста с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,6 %, витамином PP - 13,1 %, марганцем - 31,6 %, медью - 16,8 %, селеном - 30,4 %

Чем полезен Паста с грибами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с грибами, калорийность 108,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы