Рецепт Творожный пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный пудинг

Творог 5% 200 г
Фито йогурт 450 г
Апельсин 200 г
Желатин пищевой 20 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2132 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 13.5% 938 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.1% 2074 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 3% 4212 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.2% 4000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.6% 2806 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.3 мкг 900 мкг 2.4% 3% 4225 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 10.6% 1184 г
Витамин В4, холин 25.8 мг 500 мг 5.2% 6.6% 1938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 8.1% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 5.6% 2273 г
Витамин В9, фолаты 13.525 мкг 400 мкг 3.4% 4.3% 2957 г
Витамин В12, кобаламин 0.546 мкг 3 мкг 18.2% 23% 549 г
Витамин C, аскорбиновая 15.27 мг 90 мг 17% 21.5% 589 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 1.1% 11628 г
Витамин Н, биотин 3.894 мкг 50 мкг 7.8% 9.9% 1284 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8097 мг 20 мг 9% 11.4% 1105 г
Ниацин 0.203 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.11 мг 2500 мг 6.4% 8.1% 1571 г
Кальций, Ca 129.19 мг 1000 мг 12.9% 16.3% 774 г
Кремний, Si 1.458 мг 30 мг 4.9% 6.2% 2058 г
Магний, Mg 18.06 мг 400 мг 4.5% 5.7% 2215 г
Натрий, Na 42.27 мг 1300 мг 3.3% 4.2% 3075 г
Сера, S 69.69 мг 1000 мг 7% 8.9% 1435 г
Фосфор, P 115.6 мг 800 мг 14.5% 18.4% 692 г
Хлор, Cl 92.13 мг 2300 мг 4% 5.1% 2496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.1 мкг ~
Бор, B 43.7 мкг ~
Ванадий, V 0.97 мкг ~
Железо, Fe 0.272 мг 18 мг 1.5% 1.9% 6618 г
Йод, I 6.56 мкг 150 мкг 4.4% 5.6% 2287 г
Кобальт, Co 1.152 мкг 10 мкг 11.5% 14.6% 868 г
Литий, Li 5.079 мкг ~
Марганец, Mn 0.0152 мг 2 мг 0.8% 1% 13158 г
Медь, Cu 75.61 мкг 1000 мкг 7.6% 9.6% 1323 г
Молибден, Mo 5.041 мкг 70 мкг 7.2% 9.1% 1389 г
Никель, Ni 0.097 мкг ~
Олово, Sn 10.34 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 8.448 мкг 55 мкг 15.4% 19.5% 651 г
Стронций, Sr 15.51 мкг ~
Фтор, F 35.1 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 11396 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 4.1% 3106 г
Цинк, Zn 0.3543 мг 12 мг 3% 3.8% 3387 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.512 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.365 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.785 г min 16.8 г 4.7% 5.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.8%

Энергетическая ценность Творожный пудинг составляет 79 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ПУДИНГ

Творожный пудинг богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,2 %, витамином C - 17 %, кальцием - 12,9 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 11,5 %, селеном - 15,4 %

Чем полезен Творожный пудинг

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный пудинг, калорийность 79 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный пудинг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы