Рецепт Кабачок с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок с творогом

Кабачок (Запекание) 622 г
Творог 5% жирности 183 г
Чеснок (Запекание) 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.7 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1965 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 12.5% 938 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.5% 1556 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.6% 4563 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.8% 2000 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 4.1% 2852 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.7 мкг 900 мкг 3.9% 4.6% 2594 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 1.054 мкг ~
бета Каротин 0.144 мг 5 мг 2.9% 3.4% 3472 г
бета Криптоксантин 5.915 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.329 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 7.8% 1500 г
Витамин В4, холин 20.85 мг 500 мг 4.2% 4.9% 2398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 4.1% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 7.9% 1471 г
Витамин В9, фолаты 18.681 мкг 400 мкг 4.7% 5.5% 2141 г
Витамин В12, кобаламин 0.466 мкг 3 мкг 15.5% 18.1% 644 г
Витамин C, аскорбиновая 6.45 мг 90 мг 7.2% 8.4% 1395 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 22222 г
Витамин D3, холекальциферол 0.037 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 1.5% 7463 г
Витамин Н, биотин 2.375 мкг 50 мкг 4.8% 5.6% 2105 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 12.4% 945 г
Витамин РР, НЭ 1.6441 мг 20 мг 8.2% 9.6% 1216 г
Ниацин 0.575 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.78 мг 2500 мг 9.8% 11.4% 1026 г
Кальций, Ca 112.68 мг 1000 мг 11.3% 13.2% 887 г
Кремний, Si 23.801 мг 30 мг 79.3% 92.5% 126 г
Магний, Mg 17.13 мг 400 мг 4.3% 5% 2335 г
Натрий, Na 74.08 мг 1300 мг 5.7% 6.7% 1755 г
Сера, S 76 мг 1000 мг 7.6% 8.9% 1316 г
Фосфор, P 110.7 мг 800 мг 13.8% 16.1% 723 г
Хлор, Cl 31.2 мг 2300 мг 1.4% 1.6% 7372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.3 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 4.96 мкг ~
Железо, Fe 0.498 мг 18 мг 2.8% 3.3% 3614 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 2% 5952 г
Кобальт, Co 1.481 мкг 10 мкг 14.8% 17.3% 675 г
Литий, Li 0.038 мкг ~
Марганец, Mn 0.116 мг 2 мг 5.8% 6.8% 1724 г
Медь, Cu 63.93 мкг 1000 мкг 6.4% 7.5% 1564 г
Молибден, Mo 4.443 мкг 70 мкг 6.3% 7.4% 1576 г
Никель, Ni 1.086 мкг ~
Олово, Sn 3.48 мкг ~
Рубидий, Rb 18.4 мкг ~
Селен, Se 9.469 мкг 55 мкг 17.2% 20.1% 581 г
Стронций, Sr 4.55 мкг ~
Фтор, F 12.16 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 32895 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 4.1% 2857 г
Цинк, Zn 0.6118 мг 12 мг 5.1% 6% 1961 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.362 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.053 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.449 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.146 мг ~
Стигмастерол 0.088 мг ~
бета Ситостерол 0.059 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.073 г ~
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.089 г ~
14:0 Миристиновая 0.223 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.502 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.968 г min 16.8 г 5.8% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.476 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.126 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Кабачок с творогом составляет 85,7 кКал.

  • Порция = 171 гр (146.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.7 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК С ТВОРОГОМ

Кабачок с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,5 %, кальцием - 11,3 %, кремнием - 79,3 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 14,8 %, селеном - 17,2 %

Чем полезен Кабачок с творогом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок с творогом, калорийность 85,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги