Рецепт Крекеры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крекеры

Вода 150 г
Подсолнечное масло 60 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сахар песок 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 250 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крекеры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 347.8 ккал 1684 ккал 20.7% 6% 484 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 2.3% 1267 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 7.7% 373 г
Углеводы 47.3 г 219 г 21.6% 6.2% 463 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.9% 1000 г
Вода 38.9 г 2273 г 1.7% 0.5% 5843 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 1.8% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.4% 7826 г
Витамин В4, холин 27.89 мг 500 мг 5.6% 1.6% 1793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 1% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 12.905 мкг 400 мкг 3.2% 0.9% 3100 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.089 мг 15 мг 47.3% 13.6% 212 г
Витамин Н, биотин 1.119 мкг 50 мкг 2.2% 0.6% 4468 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.6964 мг 20 мг 8.5% 2.4% 1179 г
Ниацин 0.714 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70 мг 2500 мг 2.8% 0.8% 3571 г
Кальций, Ca 15.61 мг 1000 мг 1.6% 0.5% 6406 г
Кремний, Si 2.286 мг 30 мг 7.6% 2.2% 1312 г
Магний, Mg 9.71 мг 400 мг 2.4% 0.7% 4119 г
Натрий, Na 370.77 мг 1300 мг 28.5% 8.2% 351 г
Сера, S 41.24 мг 1000 мг 4.1% 1.2% 2425 г
Фосфор, P 50.1 мг 800 мг 6.3% 1.8% 1597 г
Хлор, Cl 580.4 мг 2300 мг 25.2% 7.2% 396 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 600 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Ванадий, V 51.43 мкг ~
Железо, Fe 0.735 мг 18 мг 4.1% 1.2% 2449 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Кобальт, Co 1.057 мкг 10 мкг 10.6% 3% 946 г
Марганец, Mn 0.3287 мг 2 мг 16.4% 4.7% 608 г
Медь, Cu 60.65 мкг 1000 мкг 6.1% 1.8% 1649 г
Молибден, Mo 8.762 мкг 70 мкг 12.5% 3.6% 799 г
Никель, Ni 1.257 мкг ~
Олово, Sn 2.97 мкг ~
Селен, Se 2.915 мкг 55 мкг 5.3% 1.5% 1887 г
Титан, Ti 6.29 мкг ~
Фтор, F 48.3 мкг 4000 мкг 1.2% 0.3% 8282 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 0.7% 3968 г
Цинк, Zn 0.4107 мг 12 мг 3.4% 1% 2922 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.798 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 28.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.886 г ~
18:0 Стеариновая 0.586 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.1 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.4 г min 16.8 г 20.2% 5.8%
18:1 Олеиновая (ud) 3.386 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.286 г от 11.2 до 20.6 г 82.9% 23.8%
18:2 Линолевая (ud) 8.543 г ~

Энергетическая ценность Крекеры составляет 347,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 347.8 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 15 г -%
Углеводы 47.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 38.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕКЕРЫ

Крекеры богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 47,3 %, хлором - 25,2 %, марганцем - 16,4 %, молибденом - 12,5 %

Чем полезен Крекеры

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крекеры, калорийность 347,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крекеры, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги