Рецепт Итальянские спагетти с мясным фаршем и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Итальянские спагетти с мясным фаршем и овощами

Морковь, красная (Варка без слива)	300 г
Лук репчатый (Припускание)	200 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива)	350 г
Спагетти из цельнозерновой муки, приготовленные	800 г
Продукты из домашней птицы, индюшиный фарш, приготовленный	320 г
Свинина, свежая, фарш ,приготовленная	150 г
Масло кукурузное	40 г

Способ приготовления

Я готовил это блюдо в мультиварке: Лук нарезаем кольцами. Морковь трем на "бурачной" терке. Помидоры нарезаем небольшими ломтиками. Наливаем в чашу (или сковороду) немного растительного масла и слегка обжариваем лук (минут 3-5) в режиме Выпечка. Добавляем фарш, немного обжариваем (минут 7-10). Добавляем морковь, немного обжариваем (минут 5-7). Добавляем помидоры, специи и соль по вкусу и переводим микроволновку в режим Тушение на 30 минут (воду я не доливал, было достаточно сока из фарша, моркови и помидоров). Отвариваем 300 грам спагетти в кипящей воде (время приготовления указано на упаковке), сливаем воду. Добавляем приготовленный фарш с овощами, перемешиваем. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Итальянские спагетти с мясным фаршем и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	128.2 ккал	1684 ккал	7.6%	5.9%	1314 г
Белки	8.5 г	76 г	11.2%	8.7%	894 г
Жиры	5.3 г	56 г	9.5%	7.4%	1057 г
Углеводы	12.3 г	219 г	5.6%	4.4%	1780 г
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	9.4%	833 г
Вода	72 г	2273 г	3.2%	2.5%	3157 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	291.1 мкг	900 мкг	32.3%	25.2%	309 г
бета Каротин	1.724 мг	5 мг	34.5%	26.9%	290 г
Витамин В1, тиамин	0.121 мг	1.5 мг	8.1%	6.3%	1240 г
Витамин В2, рибофлавин	0.081 мг	1.8 мг	4.5%	3.5%	2222 г
Витамин В4, холин	23.63 мг	500 мг	4.7%	3.7%	2116 г
Витамин В5, пантотеновая	0.485 мг	5 мг	9.7%	7.6%	1031 г
Витамин В6, пиридоксин	0.197 мг	2 мг	9.9%	7.7%	1015 г
Витамин В9, фолаты	7.444 мкг	400 мкг	1.9%	1.5%	5373 г
Витамин В12, кобаламин	0.245 мкг	3 мкг	8.2%	6.4%	1224 г
Витамин C, аскорбиновая	2.02 мг	90 мг	2.2%	1.7%	4455 г
Витамин D, кальциферол	0.067 мкг	10 мкг	0.7%	0.5%	14925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.649 мг	15 мг	4.3%	3.4%	2311 г
Витамин Н, биотин	0.297 мкг	50 мкг	0.6%	0.5%	16835 г
Витамин К, филлохинон	3.5 мкг	120 мкг	2.9%	2.3%	3429 г
Витамин РР, НЭ	2.224 мг	20 мг	11.1%	8.7%	899 г
Макроэлементы
Калий, K	173.55 мг	2500 мг	6.9%	5.4%	1441 г
Кальций, Ca	19.66 мг	1000 мг	2%	1.6%	5086 г
Магний, Mg	27.59 мг	400 мг	6.9%	5.4%	1450 г
Натрий, Na	24.27 мг	1300 мг	1.9%	1.5%	5356 г
Сера, S	69.74 мг	1000 мг	7%	5.5%	1434 г
Фосфор, P	107.9 мг	800 мг	13.5%	10.5%	741 г
Хлор, Cl	21.07 мг	2300 мг	0.9%	0.7%	10916 г
Микроэлементы
Бор, B	67.4 мкг	~
Ванадий, V	14.27 мкг	~
Железо, Fe	0.989 мг	18 мг	5.5%	4.3%	1820 г
Йод, I	1.35 мкг	150 мкг	0.9%	0.7%	11111 г
Кобальт, Co	1.778 мкг	10 мкг	17.8%	13.9%	562 г
Марганец, Mn	0.6071 мг	2 мг	30.4%	23.7%	329 г
Медь, Cu	128.79 мкг	1000 мкг	12.9%	10.1%	776 г
Молибден, Mo	4.061 мкг	70 мкг	5.8%	4.5%	1724 г
Селен, Se	17.372 мкг	55 мкг	31.6%	24.6%	317 г
Фтор, F	14.27 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	28031 г
Хром, Cr	1.47 мкг	50 мкг	2.9%	2.3%	3401 г
Цинк, Zn	1.194 мг	12 мг	10%	7.8%	1005 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	21.1 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Итальянские спагетти с мясным фаршем и овощами составляет 128,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	128.2 кКал	-%
	Белки	8.5 г	-%
	Жиры	5.3 г	-%
	Углеводы	12.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	72 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ИТАЛЬЯНСКИЕ СПАГЕТТИ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ И ОВОЩАМИ

Итальянские спагетти с мясным фаршем и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,3 %, бэта-каротином - 34,5 %, витамином PP - 11,1 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 17,8 %, марганцем - 30,4 %, медью - 12,9 %, селеном - 31,6 %

Чем полезен Итальянские спагетти с мясным фаршем и овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Итальянские спагетти с мясным фаршем и овощами, калорийность 128,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Итальянские спагетти с мясным фаршем и овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Картофельная запеканка

Яичный блинчик с радужный форелью,сыром,авокадо,зеленью,семками

Мидии фаршированные чесночным соусом

Лучшие рационы

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 91%

Светлана.

2024-06-01

Калорийность: 1300 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна

2024-06-02

Калорийность: 1360 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе