Рецепт Вареная курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вареная курица

Курица, мякоть без кожи (Варка) 100 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареная курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.9 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1621 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 12% 800 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 12.2% 789 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.2% 54750 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 3.6% 2739 г
Витамины
Витамин А, РЭ 41.2 мкг 900 мкг 4.6% 4.4% 2184 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.1% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.8% 2500 г
Витамин В4, холин 44.71 мг 500 мг 8.9% 8.6% 1118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 9% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.294 мг 2 мг 14.7% 14.1% 680 г
Витамин В9, фолаты 2.529 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 15817 г
Витамин В12, кобаламин 0.353 мкг 3 мкг 11.8% 11.4% 850 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.6% 16981 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12712 г
Витамин Н, биотин 5.882 мкг 50 мкг 11.8% 11.4% 850 г
Витамин РР, НЭ 3.9536 мг 20 мг 19.8% 19.1% 506 г
Макроэлементы
Калий, K 67.35 мг 2500 мг 2.7% 2.6% 3712 г
Кальций, Ca 13 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7692 г
Магний, Mg 12.02 мг 400 мг 3% 2.9% 3328 г
Натрий, Na 8.94 мг 1300 мг 0.7% 0.7% 14541 г
Сера, S 110 мг 1000 мг 11% 10.6% 909 г
Фосфор, P 89.9 мг 800 мг 11.2% 10.8% 890 г
Хлор, Cl 46.12 мг 2300 мг 2% 1.9% 4987 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.254 мг 18 мг 7% 6.7% 1435 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 2.3% 4249 г
Кобальт, Co 7.059 мкг 10 мкг 70.6% 67.9% 142 г
Марганец, Mn 0.0121 мг 2 мг 0.6% 0.6% 16529 г
Медь, Cu 45.06 мкг 1000 мкг 4.5% 4.3% 2219 г
Фтор, F 135.29 мкг 4000 мкг 3.4% 3.3% 2957 г
Хром, Cr 5.29 мкг 50 мкг 10.6% 10.2% 945 г
Цинк, Zn 1.2088 мг 12 мг 10.1% 9.7% 993 г

Энергетическая ценность Вареная курица составляет 103,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.9 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 0.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНАЯ КУРИЦА

Вареная курица богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,7 %, витамином B12 - 11,8 %, витамином H - 11,8 %, витамином PP - 19,8 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 70,6 %

Чем полезен Вареная курица

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вареная курица, калорийность 103,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареная курица, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги