Рецепт Жареный фарш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жареный фарш

Оливковое масло 6 г
Очищенные Помидоры в Собственном Соку [Pomato] 240 г
Фарш Говяжий Традиционный [Мираторг] 400 г
Петрушка сушеная 2 г
Базилик, сушеный 5 г
Лук жареный по 2-56 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареный фарш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.4 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 698 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4% 1027 г
Жиры 20.8 г 56 г 37.1% 15.4% 269 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.2% 3532 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.9% 1429 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.2% 3580 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 180000 г
альфа Каротин 0.746 мкг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 0.159 мкг ~
Ликопин 2.447 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.208 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.5% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.5% 9474 г
Витамин В4, холин 0.59 мг 500 мг 0.1% 84746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.2% 18182 г
Витамин В9, фолаты 2.379 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 16814 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 0.9% 4500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.945 мг 15 мг 6.3% 2.6% 1587 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин К, филлохинон 14.5 мкг 120 мкг 12.1% 5% 828 г
Витамин РР, НЭ 0.2234 мг 20 мг 1.1% 0.5% 8953 г
Ниацин 0.056 мг ~
Бетаин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.95 мг 2500 мг 3.5% 1.4% 2875 г
Кальций, Ca 29.68 мг 1000 мг 3% 1.2% 3369 г
Магний, Mg 11.03 мг 400 мг 2.8% 1.2% 3626 г
Натрий, Na 59.9 мг 1300 мг 4.6% 1.9% 2170 г
Сера, S 2.09 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 47847 г
Фосфор, P 29 мг 800 мг 3.6% 1.5% 2759 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.972 мг 18 мг 5.4% 2.2% 1852 г
Марганец, Mn 0.0855 мг 2 мг 4.3% 1.8% 2339 г
Медь, Cu 15.02 мкг 1000 мкг 1.5% 0.6% 6658 г
Селен, Se 0.054 мкг 55 мкг 0.1% 101852 г
Цинк, Zn 0.0578 мг 12 мг 0.5% 0.2% 20761 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.729 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.66 мг ~
бета Ситостерол 0.747 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.106 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.509 г min 16.8 г 3% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.493 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.11 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.094 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~

Энергетическая ценность Жареный фарш составляет 241,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 241.4 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 20.8 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 63.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНЫЙ ФАРШ

Жареный фарш богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 12,1 %

Чем полезен Жареный фарш

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жареный фарш, калорийность 241,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареный фарш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы