Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Говядина 1 кат. | 2760 г |
Свинина, шейная часть (мякоть) | 1880 г |
Индейка, грудка с кожей | 3650 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 219.5 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 767 г |
Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 11.3% | 402 г |
Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 12.8% | 357 г |
Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3524 г |
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 100000 г | |
Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.207 мг | 1.5 мг | 13.8% | 6.3% | 725 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3.5% | 1314 г |
Витамин В4, холин | 40.31 мг | 500 мг | 8.1% | 3.7% | 1240 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.599 мг | 5 мг | 12% | 5.5% | 835 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.448 мг | 2 мг | 22.4% | 10.2% | 446 г |
Витамин В9, фолаты | 7.262 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5508 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.3 мкг | 3 мкг | 43.3% | 19.7% | 231 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.247 мг | 15 мг | 1.6% | 0.7% | 6073 г |
Витамин Н, биотин | 2.033 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.9% | 2459 г |
Витамин РР, НЭ | 5.4164 мг | 20 мг | 27.1% | 12.3% | 369 г |
Ниацин | 1.962 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 272.7 мг | 2500 мг | 10.9% | 5% | 917 г |
Кальций, Ca | 10.31 мг | 1000 мг | 1% | 0.5% | 9699 г |
Магний, Mg | 21.97 мг | 400 мг | 5.5% | 2.5% | 1821 г |
Натрий, Na | 56.92 мг | 1300 мг | 4.4% | 2% | 2284 г |
Сера, S | 222.84 мг | 1000 мг | 22.3% | 10.2% | 449 г |
Фосфор, P | 177.1 мг | 800 мг | 22.1% | 10.1% | 452 г |
Хлор, Cl | 30.66 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.6% | 7502 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 1.745 мг | 18 мг | 9.7% | 4.4% | 1032 г |
Йод, I | 3.89 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.2% | 3856 г |
Кобальт, Co | 4.145 мкг | 10 мкг | 41.5% | 18.9% | 241 г |
Марганец, Mn | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
Медь, Cu | 114.95 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 5.2% | 870 г |
Молибден, Mo | 6.81 мкг | 70 мкг | 9.7% | 4.4% | 1028 г |
Никель, Ni | 5.653 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 32.01 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 9.862 мкг | 55 мкг | 17.9% | 8.2% | 558 г |
Фтор, F | 36.69 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10902 г |
Хром, Cr | 5.79 мкг | 50 мкг | 11.6% | 5.3% | 864 г |
Цинк, Zn | 2.2394 мг | 12 мг | 18.7% | 8.5% | 536 г |
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 1.025 г | ~ | |||
Валин | 0.845 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.527 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.744 г | ~ | |||
Лейцин | 1.243 г | ~ | |||
Лизин | 1.408 г | ~ | |||
Метионин | 0.421 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
Треонин | 0.688 г | ~ | |||
Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.644 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.483 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.976 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.519 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.097 г | ~ | |||
Глицин | 0.885 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.562 г | ~ | |||
Пролин | 0.675 г | ~ | |||
Серин | 0.685 г | ~ | |||
Тирозин | 0.586 г | ~ | |||
Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 55.25 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.205 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.951 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.087 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.856 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.642 г | min 16.8 г | 21.7% | 9.9% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.083 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.501 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 3.031 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.917 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 3.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.754 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш чистый составляет 219,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 219.5 кКал | -% | |
Белки | 18.9 г | -% | |
Жиры | 15.7 г | -% | |
Углеводы | 0 г | -% | |
Пищевые волокна | 0 г | -% | |
Вода | 64.5 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|