Рецепт Салат с копченой курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с копченой курицей

Куриная грудка (филе) 30 г
Кукуруза, консервы 25 г
Морковь 25 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 25 г
Огурец парниковый 25 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с копченой курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.5 ккал 1684 ккал 11% 6% 913 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 6.9% 784 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 13.8% 392 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1% 5615 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 1.7% 3252 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 386.6 мкг 900 мкг 43% 23.3% 233 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 2.035 мг 5 мг 40.7% 22.1% 246 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 2.8% 1915 г
Витамин В4, холин 26.13 мг 500 мг 5.2% 2.8% 1914 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 5.6% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 5.9% 930 г
Витамин В9, фолаты 14.217 мкг 400 мкг 3.6% 2% 2814 г
Витамин В12, кобаламин 0.292 мкг 3 мкг 9.7% 5.3% 1027 г
Витамин C, аскорбиновая 2.92 мг 90 мг 3.2% 1.7% 3082 г
Витамин D, кальциферол 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.284 мг 15 мг 28.6% 15.5% 350 г
Витамин Н, биотин 0.633 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7899 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 2.4% 2264 г
Витамин РР, НЭ 3.002 мг 20 мг 15% 8.1% 666 г
Ниацин 2.585 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.8 мг 2500 мг 6.7% 3.6% 1499 г
Кальций, Ca 167 мг 1000 мг 16.7% 9.1% 599 г
Кремний, Si 13 мг 30 мг 43.3% 23.5% 231 г
Магний, Mg 35.6 мг 400 мг 8.9% 4.8% 1124 г
Натрий, Na 286.07 мг 1300 мг 22% 11.9% 454 г
Сера, S 89 мг 1000 мг 8.9% 4.8% 1124 г
Фосфор, P 145.7 мг 800 мг 18.2% 9.9% 549 г
Хлор, Cl 238.23 мг 2300 мг 10.4% 5.6% 965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.7 мкг ~
Бор, B 33.6 мкг ~
Ванадий, V 16.5 мкг ~
Железо, Fe 0.84 мг 18 мг 4.7% 2.5% 2143 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 7317 г
Кобальт, Co 2.3 мкг 10 мкг 23% 12.5% 435 г
Литий, Li 1 мкг ~
Марганец, Mn 0.0809 мг 2 мг 4% 2.2% 2472 г
Медь, Cu 49.17 мкг 1000 мкг 4.9% 2.7% 2034 г
Молибден, Mo 5.7 мкг 70 мкг 8.1% 4.4% 1228 г
Никель, Ni 1.002 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 7.127 мкг 55 мкг 13% 7% 772 г
Стронций, Sr 1.45 мкг ~
Фтор, F 38.38 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10422 г
Хром, Cr 5.78 мкг 50 мкг 11.6% 6.3% 865 г
Цинк, Zn 1.0083 мг 12 мг 8.4% 4.6% 1190 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.479 г ~
Аргинин* 0.489 г ~
Валин 0.549 г ~
Гистидин* 0.515 г ~
Изолейцин 0.394 г ~
Лейцин 0.725 г ~
Лизин 0.789 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.302 г ~
Треонин 0.381 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.421 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.829 г ~
Заменимые аминокислоты 2.471 г ~
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.636 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 1.372 г ~
Пролин 0.594 г ~
Серин 0.408 г ~
Тирозин 0.408 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 54.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.21 г ~
12:0 Лауриновая 0.193 г ~
14:0 Миристиновая 0.407 г ~
15:0 Пентадекановая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.709 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.953 г ~
20:0 Арахиновая 0.06 г ~
22:0 Бегеновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.591 г min 16.8 г 21.4% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.402 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.971 г от 11.2 до 20.6 г 53.3% 28.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.383 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с копченой курицей составляет 184,5 кКал.

  • Порция = 150 гр (276.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.5 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 14.3 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ

Салат с копченой курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43 %, бэта-каротином - 40,7 %, витамином E - 28,6 %, витамином PP - 15 %, кальцием - 16,7 %, кремнием - 43,3 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 23 %, селеном - 13 %, хромом - 11,6 %

Чем полезен Салат с копченой курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с копченой курицей, калорийность 184,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с копченой курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты