Рецепт Творожно-йогуртовый десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-йогуртовый десерт

Творог нежирный 0,6% 480 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 100 г
Яичный белок куриный 100 г
Йогуртовый пирог 200 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 20 г
Смородина черная 50 г
Желатин пищевой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-йогуртовый десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1504 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 17.5% 510 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.6% 1931 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.5% 3532 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.9% 3072 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 2% 4500 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 12.9% 695 г
Витамин В4, холин 50.07 мг 500 мг 10% 8.9% 999 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 5.8% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 5.7% 1575 г
Витамин В9, фолаты 21.497 мкг 400 мкг 5.4% 4.8% 1861 г
Витамин В12, кобаламин 0.79 мкг 3 мкг 26.3% 23.5% 380 г
Витамин C, аскорбиновая 10.91 мг 90 мг 12.1% 10.8% 825 г
Витамин D, кальциферол 0.145 мкг 10 мкг 1.5% 1.3% 6897 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин Н, биотин 6.181 мкг 50 мкг 12.4% 11.1% 809 г
Витамин РР, НЭ 2.8493 мг 20 мг 14.2% 12.7% 702 г
Макроэлементы
Калий, K 145.89 мг 2500 мг 5.8% 5.2% 1714 г
Кальций, Ca 102.01 мг 1000 мг 10.2% 9.1% 980 г
Магний, Mg 21.3 мг 400 мг 5.3% 4.7% 1878 г
Натрий, Na 64.7 мг 1300 мг 5% 4.5% 2009 г
Сера, S 146.32 мг 1000 мг 14.6% 13% 683 г
Фосфор, P 139.6 мг 800 мг 17.5% 15.6% 573 г
Хлор, Cl 109.1 мг 2300 мг 4.7% 4.2% 2108 г
Микроэлементы
Бор, B 2.9 мкг ~
Железо, Fe 0.494 мг 18 мг 2.7% 2.4% 3644 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 2.4% 3741 г
Кобальт, Co 2.11 мкг 10 мкг 21.1% 18.8% 474 г
Марганец, Mn 0.0744 мг 2 мг 3.7% 3.3% 2688 г
Медь, Cu 66.15 мкг 1000 мкг 6.6% 5.9% 1512 г
Молибден, Mo 7.006 мкг 70 мкг 10% 8.9% 999 г
Селен, Se 17.713 мкг 55 мкг 32.2% 28.8% 311 г
Фтор, F 24.67 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16214 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.8% 5000 г
Цинк, Zn 0.4111 мг 12 мг 3.4% 3% 2919 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Творожно-йогуртовый десерт составляет 112 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-ЙОГУРТОВЫЙ ДЕСЕРТ

Творожно-йогуртовый десерт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,4 %, витамином B12 - 26,3 %, витамином C - 12,1 %, витамином H - 12,4 %, витамином PP - 14,2 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 21,1 %, селеном - 32,2 %

Чем полезен Творожно-йогуртовый десерт

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-йогуртовый десерт, калорийность 112 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-йогуртовый десерт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты