Рецепт Рис35. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис35

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 19 г
Чеснок (Варка без слива) 11 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 234 г
Пармезан Reggianido [Castello] 22 г
Яичный желток куриный (Варка) 39 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис35".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.5 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 639 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 8.7% 437 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 4.3% 875 г
Углеводы 34.2 г 219 г 15.6% 5.9% 640 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.8% 1333 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 0.7% 5286 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.1 мкг 900 мкг 10.2% 3.9% 977 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 1.4% 2727 г
Витамин В4, холин 133.35 мг 500 мг 26.7% 10.1% 375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.983 мг 5 мг 19.7% 7.5% 509 г
Витамин В6, пиридоксин 0.292 мг 2 мг 14.6% 5.5% 685 г
Витамин В9, фолаты 6.326 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6323 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 3.3% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.698 мкг 10 мкг 7% 2.7% 1433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.58 мг 15 мг 3.9% 1.5% 2586 г
Витамин Н, биотин 6.445 мкг 50 мкг 12.9% 4.9% 776 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.1422 мг 20 мг 20.7% 7.9% 483 г
Ниацин 3.873 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.41 мг 2500 мг 6.4% 2.4% 1568 г
Кальций, Ca 24.76 мг 1000 мг 2.5% 0.9% 4039 г
Кремний, Si 44.263 мг 30 мг 147.5% 56% 68 г
Магний, Mg 56.89 мг 400 мг 14.2% 5.4% 703 г
Натрий, Na 14.7 мг 1300 мг 1.1% 0.4% 8844 г
Сера, S 143.84 мг 1000 мг 14.4% 5.5% 695 г
Фосфор, P 178.2 мг 800 мг 22.3% 8.5% 449 г
Хлор, Cl 30.7 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 419 мкг ~
Бор, B 58.5 мкг ~
Ванадий, V 66.21 мкг ~
Железо, Fe 1.614 мг 18 мг 9% 3.4% 1115 г
Йод, I 5.22 мкг 150 мкг 3.5% 1.3% 2874 г
Кобальт, Co 6.188 мкг 10 мкг 61.9% 23.5% 162 г
Литий, Li 2.249 мкг ~
Марганец, Mn 0.5786 мг 2 мг 28.9% 11% 346 г
Медь, Cu 162.68 мкг 1000 мкг 16.3% 6.2% 615 г
Молибден, Mo 4.692 мкг 70 мкг 6.7% 2.5% 1492 г
Никель, Ni 1.517 мкг ~
Рубидий, Rb 14.3 мкг ~
Селен, Se 20.997 мкг 55 мкг 38.2% 14.5% 262 г
Стронций, Sr 1.1 мкг ~
Титан, Ti 8.82 мкг ~
Фтор, F 44.02 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9087 г
Хром, Cr 6.04 мкг 50 мкг 12.1% 4.6% 828 г
Цинк, Zn 1.5012 мг 12 мг 12.5% 4.7% 799 г
Цирконий, Zr 3.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.756 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 1.284 г ~
Валин 0.948 г ~
Гистидин* 0.798 г ~
Изолейцин 0.818 г ~
Лейцин 1.432 г ~
Лизин 1.596 г ~
Метионин 0.343 г ~
Метионин + Цистеин 0.648 г ~
Треонин 0.76 г ~
Триптофан 0.265 г ~
Фенилаланин 0.781 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.442 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.928 г ~
Аспарагиновая кислота 1.372 г ~
Гидроксипролин 0.109 г ~
Глицин 0.669 г ~
Глутаминовая кислота 2.2 г ~
Пролин 0.737 г ~
Серин 0.795 г ~
Тирозин 0.661 г ~
Цистеин 0.312 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.909 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.06 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.187 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.78 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.896 г min 16.8 г 11.3% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.846 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.574 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Рис35 составляет 263,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 263.5 кКал -%
Белки 17.4 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 34.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 43 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС35

Рис35 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 26,7 %, витамином B5 - 19,7 %, витамином B6 - 14,6 %, витамином H - 12,9 %, витамином PP - 20,7 %, кремнием - 147,5 %, магнием - 14,2 %, фосфором - 22,3 %, кобальтом - 61,9 %, марганцем - 28,9 %, медью - 16,3 %, селеном - 38,2 %, хромом - 12,1 %, цинком - 12,5 %

Чем полезен Рис35

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис35, калорийность 263,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис35, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы