Рецепт Курица в кисло-сладком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в кисло-сладком

Арахис 80 г
Кокосовое Масло [Delicato] 5 г
Куриная грудка (филе) 682 г
Перец сладкий красный 161 г
Морковь 163 г
Ананасы Кусочками [Красная Цена] 311 г
Кисло-Сладкий Соус [Heinz] 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в кисло-сладком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1399 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 12.7% 655 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.9% 1697 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 4.2% 1991 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.3% 2500 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.7% 3140 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 236.4 мкг 900 мкг 26.3% 21.8% 381 г
бета Каротин 1.396 мг 5 мг 27.9% 23.2% 358 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 4.5% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.3% 3600 г
Витамин В4, холин 38.31 мг 500 мг 7.7% 6.4% 1305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.769 мг 5 мг 15.4% 12.8% 650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.418 мг 2 мг 20.9% 17.4% 478 г
Витамин В9, фолаты 18.102 мкг 400 мкг 4.5% 3.7% 2210 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 2.4% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 25.42 мг 90 мг 28.2% 23.4% 354 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.835 мг 15 мг 5.6% 4.7% 1796 г
Витамин Н, биотин 2.021 мкг 50 мкг 4% 3.3% 2474 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.3% 6316 г
Витамин РР, НЭ 4.3465 мг 20 мг 21.7% 18% 460 г
Ниацин 5.401 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.34 мг 2500 мг 7.6% 6.3% 1313 г
Кальций, Ca 10.55 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9479 г
Кремний, Si 8.589 мг 30 мг 28.6% 23.8% 349 г
Магний, Mg 49.35 мг 400 мг 12.3% 10.2% 811 г
Натрий, Na 28.5 мг 1300 мг 2.2% 1.8% 4561 г
Сера, S 99.72 мг 1000 мг 10% 8.3% 1003 г
Фосфор, P 95.7 мг 800 мг 12% 10% 836 г
Хлор, Cl 42.26 мг 2300 мг 1.8% 1.5% 5442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.8 мкг ~
Бор, B 31.3 мкг ~
Ванадий, V 18.22 мкг ~
Железо, Fe 0.959 мг 18 мг 5.3% 4.4% 1877 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 1.9% 4412 г
Кобальт, Co 4.588 мкг 10 мкг 45.9% 38.1% 218 г
Литий, Li 9.716 мкг ~
Марганец, Mn 0.1389 мг 2 мг 6.9% 5.7% 1440 г
Медь, Cu 107.37 мкг 1000 мкг 10.7% 8.9% 931 г
Молибден, Mo 7.656 мкг 70 мкг 10.9% 9.1% 914 г
Никель, Ni 1.566 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 9.901 мкг 55 мкг 18% 15% 555 г
Стронций, Sr 10.67 мкг ~
Титан, Ti 2.21 мкг ~
Фтор, F 64.97 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6157 г
Хром, Cr 11.81 мкг 50 мкг 23.6% 19.6% 423 г
Цинк, Zn 0.7869 мг 12 мг 6.6% 5.5% 1525 г
Цирконий, Zr 3.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.309 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.432 г ~
Аргинин* 0.913 г ~
Валин 0.613 г ~
Гистидин* 0.585 г ~
Изолейцин 0.525 г ~
Лейцин 0.923 г ~
Лизин 1.16 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.398 г ~
Треонин 0.508 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.517 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.949 г ~
Заменимые аминокислоты 0.931 г ~
Аланин 0.601 г ~
Аспарагиновая кислота 0.955 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.462 г ~
Глутаминовая кислота 1.453 г ~
Пролин 0.484 г ~
Серин 0.49 г ~
Тирозин 0.432 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.373 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.402 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.243 г min 16.8 г 7.4% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.164 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.837 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.815 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Курица в кисло-сладком составляет 120,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.4 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В КИСЛО-СЛАДКОМ

Курица в кисло-сладком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,3 %, бэта-каротином - 27,9 %, витамином B5 - 15,4 %, витамином B6 - 20,9 %, витамином C - 28,2 %, витамином PP - 21,7 %, кремнием - 28,6 %, магнием - 12,3 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 45,9 %, селеном - 18 %, хромом - 23,6 %

Чем полезен Курица в кисло-сладком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица в кисло-сладком, калорийность 120,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в кисло-сладком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги