Рецепт Мусс шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Мусс шоколадный
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 1000 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 50 г |
| Какао-порошок | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Мусс шоколадный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.7 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1407 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4% | 2074 г |
| Углеводы | 19.6 г | 219 г | 8.9% | 7.4% | 1117 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.1% | 1176 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.6 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.5% | 5422 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 6% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 22.44 мг | 500 мг | 4.5% | 3.8% | 2228 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 6.4% | 1302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 2.6% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.104 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5631 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.327 мкг | 3 мкг | 10.9% | 9.1% | 917 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.169 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 8876 г |
| Витамин Н, биотин | 2.738 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.6% | 1826 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0958 мг | 20 мг | 5.5% | 4.6% | 1825 г |
| Ниацин | 0.25 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.25 мг | 2500 мг | 7.7% | 6.4% | 1300 г |
| Кальций, Ca | 98.71 мг | 1000 мг | 9.9% | 8.3% | 1013 г |
| Кремний, Si | 0.125 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Магний, Mg | 30.04 мг | 400 мг | 7.5% | 6.3% | 1332 г |
| Натрий, Na | 42.5 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.8% | 3059 г |
| Сера, S | 30.27 мг | 1000 мг | 3% | 2.5% | 3304 г |
| Фосфор, P | 103.3 мг | 800 мг | 12.9% | 10.8% | 774 г |
| Хлор, Cl | 93.83 мг | 2300 мг | 4.1% | 3.4% | 2451 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.118 мг | 18 мг | 6.2% | 5.2% | 1610 г |
| Йод, I | 5.63 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.2% | 2664 г |
| Кобальт, Co | 0.713 мкг | 10 мкг | 7.1% | 5.9% | 1403 г |
| Марганец, Mn | 0.2442 мг | 2 мг | 12.2% | 10.2% | 819 г |
| Медь, Cu | 206.53 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 17.3% | 484 г |
| Молибден, Mo | 6.996 мкг | 70 мкг | 10% | 8.4% | 1001 г |
| Никель, Ni | 0.388 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.75 мкг | 55 мкг | 3.2% | 2.7% | 3143 г |
| Стронций, Sr | 13.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.21 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 15261 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.9% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.6526 мг | 12 мг | 5.4% | 4.5% | 1839 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.621 г | min 16.8 г | 3.7% | 3.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.9% |
Энергетическая ценность Мусс шоколадный составляет 119,7 кКал.
- Порция = 150 гр (179.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 119.7 кКал | -% | |
| Белки | 3.8 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 19.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 71.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МУСС ШОКОЛАДНЫЙ
Мусс шоколадный богат такими витаминами и минералами, как:
фосфором - 12,9 %, марганцем - 12,2 %, медью - 20,7 %
Чем полезен Мусс шоколадный
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Печеночный паштет
- Яблоко (моё)
- Ризотта с овощами
- Свекла и морковь запеченые с фасолью
- Зефир Воздушный поцелуй
- Грудинка отварная
- Овсянка с семенами, яблоками и бананом
- Салат коул слоу
- їжачки
- Сырный суп-пюре
- Протеиновое мороженое
- Шампиньоны с луком
- Ролтон
- Марципан
- перловка
- Шоколад россия фундук изюм
- Кубик "Куриный бульон" [Gallina Blanca]
- Курин. котлеты
- Приправа маги
- Отруби ржаные
- Капуста
- Лосось с Овощами
- Витамины мульти Миволис (Франция)
- Луковые котлеты
- Готовка - печень в сметане с горчицей
- Фахитос
- Запеканка с кукурузным крахмалом
- Конфеты с арахисом
- Сырные подушечки
- Черничные ночи
- Мороженое Невский пломбир с изюмом
- Плов из курицы
- Салат овощной
- Творожная запеканка с бананом
- Наполеон
- Капуста тушёная с мясом и картошкой
- Шампанское
- Хумус
- Омлет со сливками
- Омлет со сливками
- Запаренная овсянка 15,11,2019
- Кальций-Д3-МИК
- Кебаб-гриль
- Паштет печеночный
- Вита Супрадин Актив витамины
- Салат из куриной грудки
- Овощной салат без заправки
- Винегрет с капустой (вкусвилл)
- ПП майонез
- АЕВИТ
- Пиво темное Жатецкий гусь
- Курица в йогурте
- Цукаты из моркови
- Пирог "Два капитана" с консервой рыбной*
- Курица в йогурте
- Сыр фасованный Маасдам ломтики
- Винегрет с горошком
- торт Шоколадница
- Паштет из горбуши
- Запеканка из творожной массы
- Сырок обезжиренный сладкий
- Зелёный салат
- Тесто крахмальное
- Капуста тушеная с грибами
- Салат капустный
- Фарш на камеди пегоди
- Окорок Тамбовский
- Камди пегоди с курицей и капустой
- Яблоко запеченое
- Бутерброд утренний
- Фарш грибы и окорочек
- Салат печеночный
- Камдипегоди с грибами
- Гречневые макароны [Макфа]
- Funghi prataioli in padella
- Печень куриная тушеная
- Оливки зеленые с лососем
- Cotoletta di maiale con osso
- Яблочный пирог
- Соус манго карри
- Кофе с молоком
- Колбаса сыровяленная Fuetec Iberico
- Каша пшенная
- Пицца Ristorante al prosciutto
- Коктейль велнесс
- Восточные сладости Шербет "Султан"
- Шоколад Edel-Zartbitter mit Arriba Edelkakao KAFFEE (J.D.Gross)
- Бульон куриный
- протеиновый коктейль гербалайф формула 1
- Кофе с молоком 3.25%
- Булочки с отрубями
- Сырный салат еврейский
- Говядина тушеная
- Спред "Кремлевское"
- Спирулина порошок
- Хлорелла порошок
- Маринад для рыбы сладкий
- Куриное рагу 15/11/19
- Каша 16/11/19
- Капустные котлеты
Метки: Как приготовить Мусс шоколадный, калорийность 119,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мусс шоколадный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
