Рецепт Салат морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат морковный

Морковь 150 г
Чеснок 5 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.4 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 828 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 1.2% 4222 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 16.5% 298 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 1.5% 3369 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.2% 1176 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 1.5% 3256 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1400.9 мкг 900 мкг 155.7% 76.5% 64 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 8.372 мг 5 мг 167.4% 82.3% 60 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 1.8% 2769 г
Витамин В4, холин 10.68 мг 500 мг 2.1% 1% 4682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 1.9% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.7% 1869 г
Витамин В9, фолаты 6.349 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6300 г
Витамин C, аскорбиновая 3.72 мг 90 мг 4.1% 2% 2419 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.658 мг 15 мг 57.7% 28.4% 173 г
Витамин Н, биотин 0.419 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 11933 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 3.8% 1304 г
Витамин РР, НЭ 0.9721 мг 20 мг 4.9% 2.4% 2057 г
Ниацин 0.753 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.19 мг 2500 мг 6.2% 3% 1601 г
Кальций, Ca 32.23 мг 1000 мг 3.2% 1.6% 3103 г
Кремний, Si 17.501 мг 30 мг 58.3% 28.7% 171 г
Магний, Mg 30.84 мг 400 мг 7.7% 3.8% 1297 г
Натрий, Na 156.81 мг 1300 мг 12.1% 5.9% 829 г
Сера, S 5.67 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 17637 г
Фосфор, P 55.8 мг 800 мг 7% 3.4% 1434 г
Хлор, Cl 44.65 мг 2300 мг 1.9% 0.9% 5151 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 235.9 мкг ~
Бор, B 140.3 мкг ~
Ванадий, V 69.16 мкг ~
Железо, Fe 0.802 мг 18 мг 4.5% 2.2% 2244 г
Йод, I 3.7 мкг 150 мкг 2.5% 1.2% 4054 г
Кобальт, Co 1.605 мкг 10 мкг 16.1% 7.9% 623 г
Литий, Li 4.256 мкг ~
Марганец, Mn 0.1584 мг 2 мг 7.9% 3.9% 1263 г
Медь, Cu 58.84 мкг 1000 мкг 5.9% 2.9% 1700 г
Молибден, Mo 14.544 мкг 70 мкг 20.8% 10.2% 481 г
Никель, Ni 4.581 мкг ~
Рубидий, Rb 17.9 мкг ~
Селен, Se 0.4 мкг 55 мкг 0.7% 0.3% 13750 г
Стронций, Sr 6.07 мкг ~
Фтор, F 38.56 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10373 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 2.9% 1656 г
Цинк, Zn 0.3029 мг 12 мг 2.5% 1.2% 3962 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.744 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.415 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.164 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 11.036 г от 4.7 до 16.8 г 100% 49.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 36.279 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.25 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.25 г ~
18:0 Стеариновая 0.779 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
22:0 Бегеновая 0.128 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.554 г min 16.8 г 27.1% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.515 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.167 г от 11.2 до 20.6 г 100% 49.2%
18:2 Линолевая (ud) 10.951 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат морковный составляет 203,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.4 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 18.8 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 69.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРКОВНЫЙ

Салат морковный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 155,7 %, бэта-каротином - 167,4 %, витамином E - 57,7 %, кремнием - 58,3 %, кобальтом - 16,1 %, молибденом - 20,8 %

Чем полезен Салат морковный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат морковный, калорийность 203,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат морковный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги