Рецепт Грибной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибной суп

Вода водопроводная, городская 770 г
Маслята жареные 100 г
Фасоль стручковая (Варка без слива) 101 г
Свинина, грудинка мякоть (Жарка мелким куском) 31 г
Лук репчатый (Жарка) 44 г
Укроп (Варка без слива) 5 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.9 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4564 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.6% 5846 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 16.5% 1647 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 1.1% 24333 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 12.2% 2222 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 10.8% 2506 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.9 мкг 900 мкг 1.9% 5.1% 5325 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 4.9% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 6.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 13.3% 2022 г
Витамин В4, холин 5.66 мг 500 мг 1.1% 3% 8834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 3.3% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 14.9% 1835 г
Витамин В9, фолаты 10.72 мкг 400 мкг 2.7% 7.3% 3731 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 4.1% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 4.27 мг 90 мг 4.7% 12.7% 2108 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 1.6% 16304 г
Витамин Н, биотин 0.236 мкг 50 мкг 0.5% 1.4% 21186 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 5.4% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.2077 мг 20 мг 1% 2.7% 9629 г
Ниацин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.23 мг 2500 мг 2.6% 7% 3892 г
Кальций, Ca 17.53 мг 1000 мг 1.8% 4.9% 5705 г
Кремний, Si 0.755 мг 30 мг 2.5% 6.8% 3974 г
Магний, Mg 7.25 мг 400 мг 1.8% 4.9% 5517 г
Натрий, Na 238.52 мг 1300 мг 18.3% 49.6% 545 г
Сера, S 17.57 мг 1000 мг 1.8% 4.9% 5692 г
Фосфор, P 17.4 мг 800 мг 2.2% 6% 4598 г
Хлор, Cl 363.14 мг 2300 мг 15.8% 42.8% 633 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.2 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.521 мг 18 мг 2.9% 7.9% 3455 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 2.4% 11029 г
Кобальт, Co 0.898 мкг 10 мкг 9% 24.4% 1114 г
Литий, Li 1.166 мкг ~
Марганец, Mn 0.0488 мг 2 мг 2.4% 6.5% 4098 г
Медь, Cu 342.46 мкг 1000 мкг 34.2% 92.7% 292 г
Молибден, Mo 1.342 мкг 70 мкг 1.9% 5.1% 5216 г
Никель, Ni 2.055 мкг ~
Олово, Sn 1.17 мкг ~
Рубидий, Rb 76.8 мкг ~
Селен, Se 1.328 мкг 55 мкг 2.4% 6.5% 4142 г
Стронций, Sr 0.33 мкг ~
Фтор, F 90.84 мкг 4000 мкг 2.3% 6.2% 4403 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 10% 2674 г
Цинк, Zn 3.1801 мг 12 мг 26.5% 71.8% 377 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.024 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.086 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.225 г min 16.8 г 1.3% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.18 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Грибной суп составляет 36,9 кКал.

  • Порция = 369 гр (136.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.9 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 90.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ СУП

Грибной суп богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 15,8 %, медью - 34,2 %, цинком - 26,5 %

Чем полезен Грибной суп

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибной суп, калорийность 36,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты