Рецепт Салат из консервированной горбуши с рисом и майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из консервированной горбуши с рисом и майонезом

Горбуша, с костями, консервированная	425 г
Рис белый вареный	800 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	100 г
Лук репчатый	50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из консервированной горбуши с рисом и майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	138 ккал	1684 ккал	8.2%	5.9%	1220 г
Белки	8.1 г	76 г	10.7%	7.8%	938 г
Жиры	4.9 г	56 г	8.8%	6.4%	1143 г
Углеводы	14.5 г	219 г	6.6%	4.8%	1510 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.4%	20000 г
Вода	31.2 г	2273 г	1.4%	1%	7285 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	16.2 мкг	900 мкг	1.8%	1.3%	5556 г
Ретинол	0.016 мг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
бета Криптоксантин	0.702 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	24.772 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.014 мг	1.5 мг	0.9%	0.7%	10714 г
Витамин В2, рибофлавин	0.094 мг	1.8 мг	5.2%	3.8%	1915 г
Витамин В4, холин	47.52 мг	500 мг	9.5%	6.9%	1052 г
Витамин В5, пантотеновая	0.266 мг	5 мг	5.3%	3.8%	1880 г
Витамин В6, пиридоксин	0.103 мг	2 мг	5.2%	3.8%	1942 г
Витамин В9, фолаты	7.877 мкг	400 мкг	2%	1.4%	5078 г
Витамин В12, кобаламин	1.39 мкг	3 мкг	46.3%	33.6%	216 г
Витамин C, аскорбиновая	0.35 мг	90 мг	0.4%	0.3%	25714 г
Витамин D, кальциферол	4.24 мкг	10 мкг	42.4%	30.7%	236 г
Витамин D3, холекальциферол	4.24 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.323 мг	15 мг	8.8%	6.4%	1134 г
Витамин Н, биотин	0.032 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	156250 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	1.9889 мг	20 мг	9.9%	7.2%	1006 г
Ниацин	0.011 мг	~
Бетаин	0.042 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	118.91 мг	2500 мг	4.8%	3.5%	2102 г
Кальций, Ca	69.88 мг	1000 мг	7%	5.1%	1431 г
Кремний, Si	0.175 мг	30 мг	0.6%	0.4%	17143 г
Магний, Mg	10.6 мг	400 мг	2.7%	2%	3774 г
Натрий, Na	146.86 мг	1300 мг	11.3%	8.2%	885 г
Сера, S	69.8 мг	1000 мг	7%	5.1%	1433 г
Фосфор, P	116.5 мг	800 мг	14.6%	10.6%	687 г
Хлор, Cl	0.88 мг	2300 мг			261364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	14 мкг	~
Бор, B	7 мкг	~
Железо, Fe	0.338 мг	18 мг	1.9%	1.4%	5325 г
Йод, I	0.11 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	136364 г
Кобальт, Co	0.175 мкг	10 мкг	1.8%	1.3%	5714 г
Марганец, Mn	0.0171 мг	2 мг	0.9%	0.7%	11696 г
Медь, Cu	24.47 мкг	1000 мкг	2.4%	1.7%	4087 г
Никель, Ni	0.105 мкг	~
Рубидий, Rb	16.7 мкг	~
Селен, Se	12.081 мкг	55 мкг	22%	15.9%	455 г
Фтор, F	1.42 мкг	4000 мкг			281690 г
Хром, Cr	0.07 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	71429 г
Цинк, Zn	0.3302 мг	12 мг	2.8%	2%	3634 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.004 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.01 г	~
Аргинин*	0.427 г	~
Валин	0.37 г	~
Гистидин*	0.177 г	~
Изолейцин	0.323 г	~
Лейцин	0.525 г	~
Лизин	0.569 г	~
Метионин	0.193 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.349 г	~
Триптофан	0.075 г	~
Фенилаланин	0.29 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты	0.023 г	~
Аланин	0.425 г	~
Аспарагиновая кислота	0.828 г	~
Глицин	0.393 г	~
Глутаминовая кислота	0.954 г	~
Пролин	0.284 г	~
Серин	0.326 г	~
Тирозин	0.249 г	~
Цистеин	0.066 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	32.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.5 г	от 4.7 до 16.8 г	31.9%	23.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	46.09 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.561 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.056 г	~
15:0 Пентадекановая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.477 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.186 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.218 г	min 16.8 г	7.3%	5.3%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.067 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.041 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.992 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.16 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.133 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.016 г	~
22:1 цис	0.016 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.053 г	от 11.2 до 20.6 г	18.3%	13.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.487 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.023 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.014 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.043 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.097 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.026 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.202 г	~
Трансжиры	0.008 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.005 г	~
16:1 транс	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~

Энергетическая ценность Салат из консервированной горбуши с рисом и майонезом составляет 138 кКал.

Порция = 102 гр (140.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	138 кКал	-%
	Белки	8.1 г	-%
	Жиры	4.9 г	-%
	Углеводы	14.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	31.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КОНСЕРВИРОВАННОЙ ГОРБУШИ С РИСОМ И МАЙОНЕЗОМ

Салат из консервированной горбуши с рисом и майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 46,3 %, витамином D - 42,4 %, фосфором - 14,6 %, селеном - 22 %

Чем полезен Салат из консервированной горбуши с рисом и майонезом

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из консервированной горбуши с рисом и майонезом, калорийность 138 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из консервированной горбуши с рисом и майонезом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-22

Калорийность: 1106 кКал

Витамины и минералы: 87%

Юлия Погорелова

2024-05-23

Калорийность: 1200 кКал

Витамины и минералы: 90%

Танюра

2024-05-21

Калорийность: 1266 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

Новые рецепты

Овсяшки- печенье с добавками

Автор Margarita Khoris

Суп со звёздочками из детских макарон Макфики

Рыба с овощами в духовке

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе