Рецепт Пицца на хлебе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца на хлебе

לחם מחיטה מלאה קל בתוספת דגנים (מרובע עם שיבולת מעל) לחם דגני קלות ברמן 16 г
Сыр муцарела 22% гад גד 0 г
Лук репчатый 19 г
Шампиньоны שמפניון שימורים 0 г
Сыр пармезан פתיתי פרמזן תנובה 23% 5 г
רוטב basilico barilla 23 г
Шампиньоны 20 г
Сыр муцарела 17% כפיר 23.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на хлебе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.8 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1339 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 10.3% 768 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 8.5% 933 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 3.5% 2258 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 13.1% 606 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2.4% 3353 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.3 мкг 900 мкг 10% 7.9% 997 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.276 мг 5 мг 5.5% 4.4% 1812 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 8.7% 914 г
Витамин В4, холин 18.54 мг 500 мг 3.7% 2.9% 2697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 8.7% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.7% 2985 г
Витамин В9, фолаты 13.696 мкг 400 мкг 3.4% 2.7% 2921 г
Витамин В12, кобаламин 0.625 мкг 3 мкг 20.8% 16.5% 480 г
Витамин C, аскорбиновая 5.23 мг 90 мг 5.8% 4.6% 1721 г
Витамин D, кальциферол 0.125 мкг 10 мкг 1.3% 1% 8000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.107 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 2.5% 3093 г
Витамин Н, биотин 3.405 мкг 50 мкг 6.8% 5.4% 1468 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.6777 мг 20 мг 8.4% 6.7% 1192 г
Ниацин 1.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 376.32 мг 2500 мг 15.1% 12% 664 г
Кальций, Ca 269.25 мг 1000 мг 26.9% 21.4% 371 г
Кремний, Si 2.495 мг 30 мг 8.3% 6.6% 1202 г
Магний, Mg 22.79 мг 400 мг 5.7% 4.5% 1755 г
Натрий, Na 468.28 мг 1300 мг 36% 28.6% 278 г
Сера, S 33.34 мг 1000 мг 3.3% 2.6% 2999 г
Фосфор, P 173.9 мг 800 мг 21.7% 17.2% 460 г
Хлор, Cl 155.65 мг 2300 мг 6.8% 5.4% 1478 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.3 мкг ~
Бор, B 39 мкг ~
Ванадий, V 6.36 мкг ~
Железо, Fe 1.135 мг 18 мг 6.3% 5% 1586 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 2.5% 3171 г
Кобальт, Co 3.991 мкг 10 мкг 39.9% 31.7% 251 г
Литий, Li 0.15 мкг ~
Марганец, Mn 0.3172 мг 2 мг 15.9% 12.6% 631 г
Медь, Cu 154.99 мкг 1000 мкг 15.5% 12.3% 645 г
Молибден, Mo 1.757 мкг 70 мкг 2.5% 2% 3984 г
Никель, Ni 0.533 мкг ~
Рубидий, Rb 89.4 мкг ~
Селен, Se 10.257 мкг 55 мкг 18.6% 14.8% 536 г
Стронций, Sr 3.14 мкг ~
Титан, Ti 10.75 мкг ~
Фтор, F 13.36 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29940 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 5.1% 1567 г
Цинк, Zn 1.2064 мг 12 мг 10.1% 8% 995 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.365 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.312 г ~
Лейцин 0.549 г ~
Лизин 0.338 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.294 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.304 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.463 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 1.358 г ~
Пролин 0.673 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.326 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.226 г ~
6:0 Капроновая 0.116 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.153 г ~
12:0 Лауриновая 0.185 г ~
14:0 Миристиновая 0.597 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.446 г ~
18:0 Стеариновая 0.625 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.756 г min 16.8 г 10.5% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.5 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.281 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.093 г ~
Трансжиры 0.257 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Пицца на хлебе составляет 125,8 кКал.

  • Порция = 107 гр (134.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.8 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 67.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА НА ХЛЕБЕ

Пицца на хлебе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20,8 %, калием - 15,1 %, кальцием - 26,9 %, фосфором - 21,7 %, кобальтом - 39,9 %, марганцем - 15,9 %, медью - 15,5 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен Пицца на хлебе

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца на хлебе, калорийность 125,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца на хлебе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги