Рецепт Омлет с беконом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с беконом и сыром

Свинина беконная (Жарка мелким куском) 80 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 150 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Оливковое масло 7 г
Сыр "Білозгар Екстра" 45% 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с беконом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.8 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 636 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 8.6% 437 г
Жиры 21.4 г 56 г 38.2% 14.4% 262 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1% 3795 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.9 мкг 900 мкг 16.8% 6.3% 596 г
Ретинол 0.145 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.196 мг 1.5 мг 13.1% 4.9% 765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.339 мг 1.8 мг 18.8% 7.1% 531 г
Витамин В4, холин 162.96 мг 500 мг 32.6% 12.3% 307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.988 мг 5 мг 19.8% 7.5% 506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 3.6% 1042 г
Витамин В9, фолаты 5.877 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6806 г
Витамин В12, кобаламин 0.361 мкг 3 мкг 12% 4.5% 831 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 1.408 мкг 10 мкг 14.1% 5.3% 710 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.842 мг 15 мг 5.6% 2.1% 1781 г
Витамин Н, биотин 13.133 мкг 50 мкг 26.3% 9.9% 381 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.4468 мг 20 мг 17.2% 6.5% 580 г
Ниацин 0.964 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.23 мг 2500 мг 7.5% 2.8% 1335 г
Кальций, Ca 45.51 мг 1000 мг 4.6% 1.7% 2197 г
Магний, Mg 16.18 мг 400 мг 4% 1.5% 2472 г
Натрий, Na 106.53 мг 1300 мг 8.2% 3.1% 1220 г
Сера, S 177.65 мг 1000 мг 17.8% 6.7% 563 г
Фосфор, P 179.8 мг 800 мг 22.5% 8.5% 445 г
Хлор, Cl 119.53 мг 2300 мг 5.2% 2% 1924 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.3 мкг ~
Железо, Fe 2.154 мг 18 мг 12% 4.5% 836 г
Йод, I 14.05 мкг 150 мкг 9.4% 3.5% 1068 г
Кобальт, Co 8.728 мкг 10 мкг 87.3% 33% 115 г
Марганец, Mn 0.0272 мг 2 мг 1.4% 0.5% 7353 г
Медь, Cu 81.31 мкг 1000 мкг 8.1% 3.1% 1230 г
Молибден, Mo 7.747 мкг 70 мкг 11.1% 4.2% 904 г
Никель, Ni 3.39 мкг ~
Олово, Sn 9.13 мкг ~
Селен, Se 20.376 мкг 55 мкг 37% 14% 270 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Фтор, F 55.55 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7201 г
Хром, Cr 6.41 мкг 50 мкг 12.8% 4.8% 780 г
Цинк, Zn 1.3317 мг 12 мг 11.1% 4.2% 901 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.317 г ~
Валин 0.33 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.421 г ~
Лизин 0.467 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.417 г ~
Заменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.491 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 0.845 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 22.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 381.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.593 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.14 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.241 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 1.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.931 г min 16.8 г 53.2% 20.1%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.33 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.225 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.034 г от 11.2 до 20.6 г 27.1% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Омлет с беконом и сыром составляет 264,8 кКал.

  • Порция = 90 гр (238.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 264.8 кКал -%
Белки 17.4 г -%
Жиры 21.4 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 59.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С БЕКОНОМ И СЫРОМ

Омлет с беконом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, витамином B1 - 13,1 %, витамином B2 - 18,8 %, холином - 32,6 %, витамином B5 - 19,8 %, витамином B12 - 12 %, витамином D - 14,1 %, витамином H - 26,3 %, витамином PP - 17,2 %, фосфором - 22,5 %, железом - 12 %, кобальтом - 87,3 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 37 %, хромом - 12,8 %, цинком - 11,1 %

Чем полезен Омлет с беконом и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с беконом и сыром, калорийность 264,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с беконом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты