Рецепт Салат с сыром и ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с сыром и ананасом

Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 100 г
Ананас 150 г
Чеснок 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Яйцо куриное 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сыром и ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.1 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 8.2% 589 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 11.9% 406 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 1.4% 3476 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.4% 3540 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.9 мкг 900 мкг 11.1% 5.4% 901 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
бета Криптоксантин 2.634 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 147.22 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 6.2% 789 г
Витамин В4, холин 93.34 мг 500 мг 18.7% 9.1% 536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.632 мг 5 мг 12.6% 6.1% 791 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3% 1613 г
Витамин В9, фолаты 17.366 мкг 400 мкг 4.3% 2.1% 2303 г
Витамин В12, кобаламин 0.553 мкг 3 мкг 18.4% 8.9% 542 г
Витамин C, аскорбиновая 4.27 мг 90 мг 4.7% 2.3% 2108 г
Витамин D, кальциферол 0.707 мкг 10 мкг 7.1% 3.4% 1414 г
Витамин D3, холекальциферол 0.707 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.637 мг 15 мг 17.6% 8.5% 569 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.146 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.3393 мг 20 мг 1.7% 0.8% 5894 г
Ниацин 0.146 мг ~
Бетаин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.98 мг 2500 мг 4.8% 2.3% 2066 г
Кальций, Ca 318.2 мг 1000 мг 31.8% 15.4% 314 г
Кремний, Si 34.087 мг 30 мг 113.6% 55.1% 88 г
Магний, Mg 20.68 мг 400 мг 5.2% 2.5% 1934 г
Натрий, Na 366.1 мг 1300 мг 28.2% 13.7% 355 г
Сера, S 127.45 мг 1000 мг 12.7% 6.2% 785 г
Фосфор, P 236.5 мг 800 мг 29.6% 14.4% 338 г
Хлор, Cl 17.93 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12828 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 1.6 мкг ~
Железо, Fe 0.932 мг 18 мг 5.2% 2.5% 1931 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 34091 г
Кобальт, Co 1.134 мкг 10 мкг 11.3% 5.5% 882 г
Литий, Li 1.171 мкг ~
Марганец, Mn 0.3321 мг 2 мг 16.6% 8.1% 602 г
Медь, Cu 73.39 мкг 1000 мкг 7.3% 3.5% 1363 г
Молибден, Mo 4.241 мкг 70 мкг 6.1% 3% 1651 г
Никель, Ni 7.732 мкг ~
Рубидий, Rb 24.6 мкг ~
Селен, Se 14.856 мкг 55 мкг 27% 13.1% 370 г
Стронций, Sr 32.93 мкг ~
Фтор, F 2.05 мкг 4000 мкг 0.1% 195122 г
Хром, Cr 4.63 мкг 50 мкг 9.3% 4.5% 1080 г
Цинк, Zn 1.1172 мг 12 мг 9.3% 4.5% 1074 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.634 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.561 г ~
Валин 0.85 г ~
Гистидин* 0.428 г ~
Изолейцин 0.658 г ~
Лейцин 1.16 г ~
Лизин 1.073 г ~
Метионин 0.345 г ~
Треонин 0.484 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.668 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.471 г ~
Аспарагиновая кислота 0.934 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 2.492 г ~
Пролин 1.169 г ~
Серин 0.789 г ~
Тирозин 0.633 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 36.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.512 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.318 г ~
6:0 Капроновая 0.119 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.16 г ~
12:0 Лауриновая 0.213 г ~
14:0 Миристиновая 0.72 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.68 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.003 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.098 г min 16.8 г 24.4% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.806 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.992 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.888 г от 11.2 до 20.6 г 34.7% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.393 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.448 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.087 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.017 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с сыром и ананасом составляет 206,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.1 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 13.8 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 64.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С СЫРОМ И АНАНАСОМ

Салат с сыром и ананасом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином B2 - 12,7 %, холином - 18,7 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином B12 - 18,4 %, витамином E - 17,6 %, кальцием - 31,8 %, кремнием - 113,6 %, фосфором - 29,6 %, кобальтом - 11,3 %, марганцем - 16,6 %, селеном - 27 %

Чем полезен Салат с сыром и ананасом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с сыром и ананасом, калорийность 206,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с сыром и ананасом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты