Рецепт Закуска из колбасного сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Закуска из колбасного сыра

Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 300 г
Морковь 190 г
Чеснок 24 г
Сметана 30% жирности 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закуска из колбасного сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.2 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 854 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 7.7% 661 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 12.9% 394 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.3% 3842 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.5% 3492 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 741.6 мкг 900 мкг 82.4% 41.8% 121 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 3.827 мг 5 мг 76.5% 38.8% 131 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 6% 841 г
Витамин В4, холин 40.15 мг 500 мг 8% 4.1% 1245 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 4.6% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 3.2% 1600 г
Витамин В9, фолаты 11.171 мкг 400 мкг 2.8% 1.4% 3581 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 3% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 2.36 мг 90 мг 2.6% 1.3% 3814 г
Витамин D, кальциферол 0.33 мкг 10 мкг 3.3% 1.7% 3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 1.4% 3521 г
Витамин Н, биотин 2.513 мкг 50 мкг 5% 2.5% 1990 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 2.3% 2182 г
Витамин РР, НЭ 3.5119 мг 20 мг 17.6% 8.9% 569 г
Ниацин 0.476 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.76 мг 2500 мг 7.3% 3.7% 1368 г
Кальций, Ca 341.23 мг 1000 мг 34.1% 17.3% 293 г
Кремний, Si 7.966 мг 30 мг 26.6% 13.5% 377 г
Магний, Mg 29.09 мг 400 мг 7.3% 3.7% 1375 г
Натрий, Na 652.78 мг 1300 мг 50.2% 25.5% 199 г
Сера, S 113.14 мг 1000 мг 11.3% 5.7% 884 г
Фосфор, P 377.7 мг 800 мг 47.2% 23.9% 212 г
Хлор, Cl 1018.01 мг 2300 мг 44.3% 22.5% 226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.7 мкг ~
Бор, B 64.2 мкг ~
Ванадий, V 31.3 мкг ~
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 2.2% 2332 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 1% 5051 г
Кобальт, Co 1.031 мкг 10 мкг 10.3% 5.2% 970 г
Литий, Li 2.007 мкг ~
Марганец, Mn 0.1055 мг 2 мг 5.3% 2.7% 1896 г
Медь, Cu 63.11 мкг 1000 мкг 6.3% 3.2% 1585 г
Молибден, Mo 8.046 мкг 70 мкг 11.5% 5.8% 870 г
Никель, Ni 2.563 мкг ~
Рубидий, Rb 9.9 мкг ~
Селен, Se 6.253 мкг 55 мкг 11.4% 5.8% 880 г
Стронций, Sr 2.74 мкг ~
Фтор, F 37.09 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10785 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 2.6% 1976 г
Цинк, Zn 1.6924 мг 12 мг 14.1% 7.2% 709 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.402 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.15 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.153 г ~
6:0 Капроновая 0.091 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.091 г ~
12:0 Лауриновая 0.098 г ~
14:0 Миристиновая 0.687 г ~
15:0 Пентадекановая 0.052 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.852 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.469 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.48 г min 16.8 г 26.7% 13.5%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.046 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.485 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.094 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность Закуска из колбасного сыра составляет 197,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.2 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 14.2 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 65.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАКУСКА ИЗ КОЛБАСНОГО СЫРА

Закуска из колбасного сыра богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 82,4 %, бэта-каротином - 76,5 %, витамином B2 - 11,9 %, витамином PP - 17,6 %, кальцием - 34,1 %, кремнием - 26,6 %, фосфором - 47,2 %, хлором - 44,3 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 11,4 %, цинком - 14,1 %

Чем полезен Закуска из колбасного сыра

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Закуска из колбасного сыра, калорийность 197,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Закуска из колбасного сыра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги