Рецепт Картошка тушеная с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка тушеная с курицей

Куриная грудка (филе) 720 г
Лук репчатый 200 г
Картофель 700 г
Подсолнечное масло 43 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка тушеная с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.2 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1909 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 13.4% 844 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.9% 1931 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 3.4% 3369 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.5% 2500 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 4% 2870 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.6% 21429 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 5.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.2% 3600 г
Витамин В4, холин 32.97 мг 500 мг 6.6% 7.5% 1517 г
Витамин В5, пантотеновая 0.633 мг 5 мг 12.7% 14.4% 790 г
Витамин В6, пиридоксин 0.396 мг 2 мг 19.8% 22.4% 505 г
Витамин В9, фолаты 6.725 мкг 400 мкг 1.7% 1.9% 5948 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 2.7% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 7.75 мг 90 мг 8.6% 9.8% 1161 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.165 мг 15 мг 7.8% 8.8% 1288 г
Витамин Н, биотин 0.121 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 41322 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.3415 мг 20 мг 16.7% 18.9% 599 г
Ниацин 4.263 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.52 мг 2500 мг 12.5% 14.2% 803 г
Кальций, Ca 14.04 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7123 г
Кремний, Si 17.442 мг 30 мг 58.1% 65.9% 172 г
Магний, Mg 39.8 мг 400 мг 10% 11.3% 1005 г
Натрий, Na 304.77 мг 1300 мг 23.4% 26.5% 427 г
Сера, S 97.43 мг 1000 мг 9.7% 11% 1026 г
Фосфор, P 85.5 мг 800 мг 10.7% 12.1% 936 г
Хлор, Cl 483.43 мг 2300 мг 21% 23.8% 476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 330.4 мкг ~
Бор, B 58.4 мкг ~
Ванадий, V 50.53 мкг ~
Железо, Fe 0.893 мг 18 мг 5% 5.7% 2016 г
Йод, I 4.08 мкг 150 мкг 2.7% 3.1% 3676 г
Кобальт, Co 5.429 мкг 10 мкг 54.3% 61.6% 184 г
Литий, Li 26.114 мкг ~
Марганец, Mn 0.0895 мг 2 мг 4.5% 5.1% 2235 г
Медь, Cu 85.88 мкг 1000 мкг 8.6% 9.8% 1164 г
Молибден, Mo 8.125 мкг 70 мкг 11.6% 13.2% 862 г
Никель, Ni 1.986 мкг ~
Рубидий, Rb 215.7 мкг ~
Селен, Se 8.094 мкг 55 мкг 14.7% 16.7% 680 г
Стронций, Sr 3.15 мкг ~
Фтор, F 106.99 мкг 4000 мкг 2.7% 3.1% 3739 г
Хром, Cr 12.31 мкг 50 мкг 24.6% 27.9% 406 г
Цинк, Zn 0.6623 мг 12 мг 5.5% 6.2% 1812 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аргинин* 0.684 г ~
Валин 0.497 г ~
Гистидин* 0.472 г ~
Изолейцин 0.427 г ~
Лейцин 0.739 г ~
Лизин 0.973 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.322 г ~
Треонин 0.424 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.407 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.755 г ~
Заменимые аминокислоты 0.462 г ~
Аланин 0.492 г ~
Аспарагиновая кислота 0.768 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.359 г ~
Глутаминовая кислота 1.097 г ~
Пролин 0.386 г ~
Серин 0.398 г ~
Тирозин 0.347 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 31.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.8 г min 16.8 г 4.8% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.75 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.459 г от 11.2 до 20.6 г 13% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.339 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Картошка тушеная с курицей составляет 88,2 кКал.

  • Порция = 344 гр (303.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.2 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ТУШЕНАЯ С КУРИЦЕЙ

Картошка тушеная с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,7 %, витамином B6 - 19,8 %, витамином PP - 16,7 %, калием - 12,5 %, кремнием - 58,1 %, хлором - 21 %, кобальтом - 54,3 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 14,7 %, хромом - 24,6 %

Чем полезен Картошка тушеная с курицей

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка тушеная с курицей, калорийность 88,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка тушеная с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги