Рецепт Салат щетка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат щетка

Свекла 568 г
Морковь 843 г
Масло из виноградных косточек 30 г
Уксус яблочный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат щетка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.3 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3101 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.1% 5846 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 7% 2667 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 6.1% 3000 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 21.2% 870 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 7% 2652 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1131.5 мкг 900 мкг 125.7% 231.5% 80 г
бета Каротин 6.789 мг 5 мг 135.8% 250.1% 74 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 5.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 5.7% 3273 г
Витамин В4, холин 7.26 мг 500 мг 1.5% 2.8% 6887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 7.2% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 9.2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 10.041 мкг 400 мкг 2.5% 4.6% 3984 г
Витамин C, аскорбиновая 6.64 мг 90 мг 7.4% 13.6% 1355 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.844 мг 15 мг 5.6% 10.3% 1777 г
Витамин Н, биотин 0.415 мкг 50 мкг 0.8% 1.5% 12048 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 11.6% 1600 г
Витамин РР, НЭ 0.7743 мг 20 мг 3.9% 7.2% 2583 г
Ниацин 0.642 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.24 мг 2500 мг 9% 16.6% 1110 г
Кальций, Ca 29.6 мг 1000 мг 3% 5.5% 3378 г
Кремний, Si 44.23 мг 30 мг 147.4% 271.5% 68 г
Магний, Mg 30.03 мг 400 мг 7.5% 13.8% 1332 г
Натрий, Na 29.56 мг 1300 мг 2.3% 4.2% 4398 г
Сера, S 6.06 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 16502 г
Фосфор, P 47.7 мг 800 мг 6% 11% 1677 г
Хлор, Cl 52 мг 2300 мг 2.3% 4.2% 4423 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.9 мкг ~
Бор, B 219.7 мкг ~
Ванадий, V 82.64 мкг ~
Железо, Fe 0.936 мг 18 мг 5.2% 9.6% 1923 г
Йод, I 5.49 мкг 150 мкг 3.7% 6.8% 2732 г
Кобальт, Co 1.893 мкг 10 мкг 18.9% 34.8% 528 г
Литий, Li 26.249 мкг ~
Марганец, Mn 0.3729 мг 2 мг 18.6% 34.3% 536 г
Медь, Cu 98.83 мкг 1000 мкг 9.9% 18.2% 1012 г
Молибден, Mo 15.117 мкг 70 мкг 21.6% 39.8% 463 г
Никель, Ni 8.726 мкг ~
Рубидий, Rb 185.9 мкг ~
Селен, Se 0.327 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 16820 г
Стронций, Sr 8.12 мкг ~
Фтор, F 38.72 мкг 4000 мкг 1% 1.8% 10331 г
Хром, Cr 9.32 мкг 50 мкг 18.6% 34.3% 536 г
Цинк, Zn 0.3894 мг 12 мг 3.2% 5.9% 3082 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.151 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 5.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.333 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.695 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.237 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 58.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.622 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.135 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.324 г min 16.8 г 1.9% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.318 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.406 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 23.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.4 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат щетка составляет 54,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.3 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЩЕТКА

Салат щетка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 125,7 %, бэта-каротином - 135,8 %, кремнием - 147,4 %, кобальтом - 18,9 %, марганцем - 18,6 %, молибденом - 21,6 %, хромом - 18,6 %

Чем полезен Салат щетка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат щетка, калорийность 54,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат щетка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты