Рецепт Фаршированный перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированный перец

Помидор (томат), парниковый (Тушение) 104 г
Лук репчатый (Тушение) 49 г
Фарш из говядины дорогой 300 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 600 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 100 г
Вода 173 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированный перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.2 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2365 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 9.3% 1520 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.5% 2545 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 5.1% 2772 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.4% 1667 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 4.4% 3220 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.3 мкг 900 мкг 12.4% 17.4% 809 г
бета Каротин 0.668 мг 5 мг 13.4% 18.8% 749 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.5% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.4% 4186 г
Витамин В4, холин 8.36 мг 500 мг 1.7% 2.4% 5981 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 1.7% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 9% 1575 г
Витамин В9, фолаты 2.524 мкг 400 мкг 0.6% 0.8% 15848 г
Витамин C, аскорбиновая 26.76 мг 90 мг 29.7% 41.7% 336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 3.1% 4518 г
Витамин Н, биотин 0.287 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 17422 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 4.4% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.5314 мг 20 мг 2.7% 3.8% 3764 г
Ниацин 0.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.51 мг 2500 мг 3.8% 5.3% 2618 г
Кальций, Ca 5.86 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 17065 г
Кремний, Si 5.586 мг 30 мг 18.6% 26.1% 537 г
Магний, Mg 6.18 мг 400 мг 1.5% 2.1% 6472 г
Натрий, Na 2.62 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 49618 г
Сера, S 10.45 мг 1000 мг 1% 1.4% 9569 г
Фосфор, P 19.6 мг 800 мг 2.5% 3.5% 4082 г
Хлор, Cl 6.14 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 37459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.7 мкг ~
Бор, B 21.5 мкг ~
Ванадий, V 7.5 мкг ~
Железо, Fe 0.334 мг 18 мг 1.9% 2.7% 5389 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 17045 г
Кобальт, Co 1.864 мкг 10 мкг 18.6% 26.1% 536 г
Литий, Li 2.296 мкг ~
Марганец, Mn 0.146 мг 2 мг 7.3% 10.3% 1370 г
Медь, Cu 70.63 мкг 1000 мкг 7.1% 10% 1416 г
Молибден, Mo 0.872 мкг 70 мкг 1.2% 1.7% 8028 г
Никель, Ni 1.163 мкг ~
Рубидий, Rb 28.5 мкг ~
Селен, Se 1.027 мкг 55 мкг 1.9% 2.7% 5355 г
Стронций, Sr 0.12 мкг ~
Титан, Ti 1 мкг ~
Фтор, F 20.94 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19102 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 8.3% 1695 г
Цинк, Zn 0.3307 мг 12 мг 2.8% 3.9% 3629 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.508 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.024 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Фаршированный перец составляет 71,2 кКал.

  • Порция = 442 гр (314.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.2 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ

Фаршированный перец богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 13,4 %, витамином C - 29,7 %, кремнием - 18,6 %, кобальтом - 18,6 %

Чем полезен Фаршированный перец

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршированный перец, калорийность 71,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированный перец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги