Рецепт Ватрушка с повидлом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ватрушка с повидлом

Пшеничная мука, высшего сорта 33.4 г
Сахар песок 3.2 г
Маргарин сливочный 4.1 г
Яйцо куриное 14 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 0.3 г
Соль поваренная пищевая 0.6 г
Подсолнечное масло 0.3 г
Пшеничная мука, высшего сорта 1.7 г
Повидло из абрикосов 30.3 г
Яйцо куриное 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ватрушка с повидлом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 585 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 3.1% 1118 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 4.2% 836 г
Углеводы 51.4 г 219 г 23.5% 8.2% 426 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.8% 1250 г
Вода 32 г 2273 г 1.4% 0.5% 7103 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 249.4 мкг 900 мкг 27.7% 9.6% 361 г
Ретинол 0.247 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 1.9% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 2.2% 1622 г
Витамин В4, холин 69.07 мг 500 мг 13.8% 4.8% 724 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 2.9% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 1.8% 1961 г
Витамин В9, фолаты 13.832 мкг 400 мкг 3.5% 1.2% 2892 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 1.2% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.43 мкг 10 мкг 4.3% 1.5% 2326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.826 мг 15 мг 12.2% 4.2% 821 г
Витамин Н, биотин 4.843 мкг 50 мкг 9.7% 3.4% 1032 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9823 мг 20 мг 9.9% 3.4% 1009 г
Ниацин 0.599 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.28 мг 2500 мг 4.7% 1.6% 2150 г
Кальций, Ca 24.76 мг 1000 мг 2.5% 0.9% 4039 г
Кремний, Si 2.152 мг 30 мг 7.2% 2.5% 1394 г
Магний, Mg 9.84 мг 400 мг 2.5% 0.9% 4065 г
Натрий, Na 287.38 мг 1300 мг 22.1% 7.7% 452 г
Сера, S 63.07 мг 1000 мг 6.3% 2.2% 1586 г
Фосфор, P 75.7 мг 800 мг 9.5% 3.3% 1057 г
Хлор, Cl 427.58 мг 2300 мг 18.6% 6.5% 538 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 446.2 мкг ~
Бор, B 145.7 мкг ~
Ванадий, V 36.84 мкг ~
Железо, Fe 1.118 мг 18 мг 6.2% 2.2% 1610 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 1.1% 3240 г
Кобальт, Co 2.928 мкг 10 мкг 29.3% 10.2% 342 г
Марганец, Mn 0.2665 мг 2 мг 13.3% 4.6% 750 г
Медь, Cu 78.51 мкг 1000 мкг 7.9% 2.7% 1274 г
Молибден, Mo 7.576 мкг 70 мкг 10.8% 3.8% 924 г
Никель, Ni 4.594 мкг ~
Олово, Sn 1.98 мкг ~
Селен, Se 8.296 мкг 55 мкг 15.1% 5.2% 663 г
Стронций, Sr 62.64 мкг ~
Титан, Ti 29.26 мкг ~
Фтор, F 20.55 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19465 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 1.2% 2857 г
Цинк, Zn 0.5025 мг 12 мг 4.2% 1.5% 2388 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.351 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.435 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.058 г ~
14:0 Миристиновая 0.561 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.681 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 2.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.053 г min 16.8 г 6.3% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 2.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.88 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.159 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.963 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.91 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Ватрушка с повидлом составляет 288 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 288 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 51.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 32 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАТРУШКА С ПОВИДЛОМ

Ватрушка с повидлом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,7 %, холином - 13,8 %, витамином E - 12,2 %, хлором - 18,6 %, кобальтом - 29,3 %, марганцем - 13,3 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Ватрушка с повидлом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ватрушка с повидлом, калорийность 288 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ватрушка с повидлом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги