Рецепт На раз тортилья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты На раз тортилья

Тортилья Пшеничная [Fine Life] 59 г
Майонез домашний 21 г
Ветчина, медовая, копчено-вареная 47 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, тёртый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "На раз тортилья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 306.4 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 550 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 5.5% 598 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 10% 327 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 3.7% 887 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Вода 43.7 г 2273 г 1.9% 0.6% 5201 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.1 мкг 900 мкг 6.3% 2.1% 1576 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 2.8% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 2.1% 1565 г
Витамин В4, холин 8.61 мг 500 мг 1.7% 0.6% 5807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 1.3% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 1.5% 2128 г
Витамин В9, фолаты 6.185 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6467 г
Витамин В12, кобаламин 0.392 мкг 3 мкг 13.1% 4.3% 765 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.131 мкг 10 мкг 1.3% 0.4% 7634 г
Витамин D3, холекальциферол 0.081 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.929 мг 15 мг 12.9% 4.2% 778 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.461 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 10846 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.7893 мг 20 мг 3.9% 1.3% 2534 г
Ниацин 0.004 мг ~
Бетаин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.43 мг 2500 мг 3.2% 1% 3147 г
Кальций, Ca 148.11 мг 1000 мг 14.8% 4.8% 675 г
Магний, Mg 9.09 мг 400 мг 2.3% 0.8% 4400 г
Натрий, Na 459.5 мг 1300 мг 35.3% 11.5% 283 г
Сера, S 104.79 мг 1000 мг 10.5% 3.4% 954 г
Фосфор, P 227.3 мг 800 мг 28.4% 9.3% 352 г
Хлор, Cl 76.02 мг 2300 мг 3.3% 1.1% 3026 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.275 мг 18 мг 1.5% 0.5% 6545 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 32609 г
Кобальт, Co 0.246 мкг 10 мкг 2.5% 0.8% 4065 г
Марганец, Mn 0.0175 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11429 г
Медь, Cu 21.19 мкг 1000 мкг 2.1% 0.7% 4719 г
Молибден, Mo 0.271 мкг 70 мкг 0.4% 0.1% 25830 г
Селен, Se 9.169 мкг 55 мкг 16.7% 5.5% 600 г
Фтор, F 1.26 мкг 4000 мкг 317460 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Цинк, Zn 1.0216 мг 12 мг 8.5% 2.8% 1175 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.337 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.502 г ~
Лизин 0.42 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.415 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 1.153 г ~
Пролин 0.535 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.269 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 5.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 55.355 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.08 г ~
6:0 Капроновая 0.067 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.101 г ~
12:0 Лауриновая 0.115 г ~
14:0 Миристиновая 0.383 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.344 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.723 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.838 г min 16.8 г 22.8% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.686 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.814 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.932 г от 11.2 до 20.6 г 44% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.769 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.095 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.143 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.115 г ~
16:1 транс 0.011 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.104 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.028 г ~

Энергетическая ценность На раз тортилья составляет 306,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 306.4 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 17.1 г -%
Углеводы 24.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 43.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НА РАЗ ТОРТИЛЬЯ

На раз тортилья богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,1 %, витамином E - 12,9 %, кальцием - 14,8 %, фосфором - 28,4 %, селеном - 16,7 %

Чем полезен На раз тортилья

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить На раз тортилья, калорийность 306,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления На раз тортилья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты