Рецепт Капуста тушенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушенная

Капуста белокочанная (Тушение) 650 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 40 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 63 г
Вода 300 г
Чеснок луковица 5 г
Картофель (Припускание) 240 г
Куриная грудка (филе) 79 г
Помидоры (томаты) (Припускание) 116 г
Укроп 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Жир куриный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.1 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 4000 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 8.8% 2714 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.1% 8000 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 6.7% 3590 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 19% 1250 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 9.3% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.3 мкг 900 мкг 9.6% 22.8% 1043 г
бета Каротин 0.493 мг 5 мг 9.9% 23.5% 1014 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 6.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 5% 4865 г
Витамин В4, холин 11.13 мг 500 мг 2.2% 5.2% 4492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 12.4% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 19.2% 1235 г
Витамин В9, фолаты 8.887 мкг 400 мкг 2.2% 5.2% 4501 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 3.1% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 10.3 мг 90 мг 11.4% 27.1% 874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 2.4% 10000 г
Витамин Н, биотин 0.866 мкг 50 мкг 1.7% 4% 5774 г
Витамин К, филлохинон 40.9 мкг 120 мкг 34.1% 81% 293 г
Витамин РР, НЭ 1.5062 мг 20 мг 7.5% 17.8% 1328 г
Макроэлементы
Калий, K 297.75 мг 2500 мг 11.9% 28.3% 840 г
Кальций, Ca 32.61 мг 1000 мг 3.3% 7.8% 3067 г
Магний, Mg 21.36 мг 400 мг 5.3% 12.6% 1873 г
Натрий, Na 77.85 мг 1300 мг 6% 14.3% 1670 г
Сера, S 42.44 мг 1000 мг 4.2% 10% 2356 г
Фосфор, P 43.7 мг 800 мг 5.5% 13.1% 1831 г
Хлор, Cl 140.4 мг 2300 мг 6.1% 14.5% 1638 г
Микроэлементы
Бор, B 153.9 мкг ~
Ванадий, V 31.92 мкг ~
Железо, Fe 0.695 мг 18 мг 3.9% 9.3% 2590 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 5.5% 4348 г
Кобальт, Co 4.23 мкг 10 мкг 42.3% 100.5% 236 г
Марганец, Mn 0.161 мг 2 мг 8.1% 19.2% 1242 г
Медь, Cu 89.59 мкг 1000 мкг 9% 21.4% 1116 г
Молибден, Mo 8.239 мкг 70 мкг 11.8% 28% 850 г
Селен, Se 0.312 мкг 55 мкг 0.6% 1.4% 17628 г
Фтор, F 48.57 мкг 4000 мкг 1.2% 2.9% 8236 г
Хром, Cr 5.78 мкг 50 мкг 11.6% 27.6% 865 г
Цинк, Zn 0.4907 мг 12 мг 4.1% 9.7% 2445 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Капуста тушенная составляет 42,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.1 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕННАЯ

Капуста тушенная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,4 %, витамином K - 34,1 %, калием - 11,9 %, кобальтом - 42,3 %, молибденом - 11,8 %, хромом - 11,6 %

Чем полезен Капуста тушенная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушенная, калорийность 42,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты