Рецепт Сливовый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сливовый пирог

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Слива (садовая) (Запекание) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливовый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292.4 ккал 1684 ккал 17.4% 6% 576 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 2.3% 1462 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 6.8% 505 г
Углеводы 42.5 г 219 г 19.4% 6.6% 515 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.2% 1053 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.6% 5166 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.1 мкг 900 мкг 10.2% 3.5% 977 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 0.6% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 1.7% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 1.7% 2000 г
Витамин В4, холин 47.31 мг 500 мг 9.5% 3.2% 1057 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 2.2% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 1.9% 1754 г
Витамин В9, фолаты 10.323 мкг 400 мкг 2.6% 0.9% 3875 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 0.9% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 2.16 мг 90 мг 2.4% 0.8% 4167 г
Витамин D, кальциферол 0.405 мкг 10 мкг 4.1% 1.4% 2469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.002 мг 15 мг 6.7% 2.3% 1497 г
Витамин Н, биотин 2.823 мкг 50 мкг 5.6% 1.9% 1771 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 1.3% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.5593 мг 20 мг 7.8% 2.7% 1283 г
Ниацин 0.68 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.31 мг 2500 мг 6.2% 2.1% 1610 г
Кальций, Ca 25.67 мг 1000 мг 2.6% 0.9% 3896 г
Кремний, Si 3.448 мг 30 мг 11.5% 3.9% 870 г
Магний, Mg 10.54 мг 400 мг 2.6% 0.9% 3795 г
Натрий, Na 26.1 мг 1300 мг 2% 0.7% 4981 г
Сера, S 45.86 мг 1000 мг 4.6% 1.6% 2181 г
Фосфор, P 60.6 мг 800 мг 7.6% 2.6% 1320 г
Хлор, Cl 23.81 мг 2300 мг 1% 0.3% 9660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 459.7 мкг ~
Бор, B 32.9 мкг ~
Ванадий, V 29.42 мкг ~
Железо, Fe 0.952 мг 18 мг 5.3% 1.8% 1891 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 1.1% 3125 г
Кобальт, Co 2.134 мкг 10 мкг 21.3% 7.3% 469 г
Марганец, Mn 0.2472 мг 2 мг 12.4% 4.2% 809 г
Медь, Cu 88.92 мкг 1000 мкг 8.9% 3% 1125 г
Молибден, Mo 8.998 мкг 70 мкг 12.9% 4.4% 778 г
Никель, Ni 8.793 мкг ~
Олово, Sn 1.68 мкг ~
Рубидий, Rb 18.5 мкг ~
Селен, Se 5.439 мкг 55 мкг 9.9% 3.4% 1011 г
Титан, Ti 3.56 мкг ~
Фтор, F 14.48 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27624 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 2.3% 1515 г
Цинк, Zn 0.4192 мг 12 мг 3.5% 1.2% 2863 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.209 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.348 г ~
6:0 Капроновая 0.159 г ~
8:0 Каприловая 0.085 г ~
10:0 Каприновая 0.195 г ~
12:0 Лауриновая 0.222 г ~
14:0 Миристиновая 1.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.076 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.977 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.345 г min 16.8 г 19.9% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.199 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.342 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.77 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.409 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сливовый пирог составляет 292,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 292.4 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 42.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 44 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛИВОВЫЙ ПИРОГ

Сливовый пирог богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 11,5 %, кобальтом - 21,3 %, марганцем - 12,4 %, молибденом - 12,9 %

Чем полезен Сливовый пирог

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сливовый пирог, калорийность 292,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сливовый пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты