Рецепт Паста с курицей и грибами в сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с курицей и грибами в сливочном соусе

Куриная грудка (филе)	500 г
Вешенки	300 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные	200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	30 г
Пшеничная мука, высшего сорта	50 г
Яичный желток куриный	30 г
Мускатный орех, молотый	7 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г
Базилик, сушеный	8 г
Паста (макароны, спагетти), сухая	100 г
Вино, столовое, белое	100 г
Сыр "Брест-Литовск Легкий" [Савушкин Продукт]	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с курицей и грибами в сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	166.2 ккал	1684 ккал	9.9%	6%	1013 г
Белки	13.3 г	76 г	17.5%	10.5%	571 г
Жиры	7.5 г	56 г	13.4%	8.1%	747 г
Углеводы	9.5 г	219 г	4.3%	2.6%	2305 г
Углеводы (общие)	7.4 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	3.6%	1667 г
Вода	63 г	2273 г	2.8%	1.7%	3608 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.7 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	56 мкг	900 мкг	6.2%	3.7%	1607 г
Ретинол	0.052 мг	~
альфа Каротин	0.672 мкг	~
бета Каротин	0.03 мг	5 мг	0.6%	0.4%	16667 г
бета Криптоксантин	0.543 мкг	~
Ликопин	2.261 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	7.993 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	3%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.135 мг	1.8 мг	7.5%	4.5%	1333 г
Витамин В4, холин	36.43 мг	500 мг	7.3%	4.4%	1372 г
Витамин В5, пантотеновая	0.45 мг	5 мг	9%	5.4%	1111 г
Витамин В6, пиридоксин	0.07 мг	2 мг	3.5%	2.1%	2857 г
Витамин В9, фолаты	13.884 мкг	400 мкг	3.5%	2.1%	2881 г
Витамин В12, кобаламин	0.1 мкг	3 мкг	3.3%	2%	3000 г
Витамин C, аскорбиновая	0.06 мг	90 мг	0.1%	0.1%	150000 г
Витамин D, кальциферол	0.355 мкг	10 мкг	3.6%	2.2%	2817 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.146 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.256 мг	15 мг	1.7%	1%	5859 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.091 мг	~
Витамин Н, биотин	4.106 мкг	50 мкг	8.2%	4.9%	1218 г
Витамин К, филлохинон	10.6 мкг	120 мкг	8.8%	5.3%	1132 г
Витамин РР, НЭ	4.1551 мг	20 мг	20.8%	12.5%	481 г
Ниацин	3.856 мг	~
Бетаин	2.65 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	253.52 мг	2500 мг	10.1%	6.1%	986 г
Кальций, Ca	37.42 мг	1000 мг	3.7%	2.2%	2672 г
Кремний, Si	0.181 мг	30 мг	0.6%	0.4%	16575 г
Магний, Mg	45.63 мг	400 мг	11.4%	6.9%	877 г
Натрий, Na	167.08 мг	1300 мг	12.9%	7.8%	778 г
Сера, S	10.21 мг	1000 мг	1%	0.6%	9794 г
Фосфор, P	125.6 мг	800 мг	15.7%	9.4%	637 г
Хлор, Cl	252.15 мг	2300 мг	11%	6.6%	912 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	81.3 мкг	~
Бор, B	8.6 мкг	~
Ванадий, V	3.49 мкг	~
Железо, Fe	1.649 мг	18 мг	9.2%	5.5%	1092 г
Йод, I	4.09 мкг	150 мкг	2.7%	1.6%	3667 г
Кобальт, Co	3.771 мкг	10 мкг	37.7%	22.7%	265 г
Марганец, Mn	0.2385 мг	2 мг	11.9%	7.2%	839 г
Медь, Cu	130.97 мкг	1000 мкг	13.1%	7.9%	764 г
Молибден, Mo	8.15 мкг	70 мкг	11.6%	7%	859 г
Никель, Ni	0.077 мкг	~
Олово, Sn	1.99 мкг	~
Рубидий, Rb	1.5 мкг	~
Селен, Se	6.453 мкг	55 мкг	11.7%	7%	852 г
Стронций, Sr	12.91 мкг	~
Титан, Ti	1.37 мкг	~
Фтор, F	67.69 мкг	4000 мкг	1.7%	1%	5909 г
Хром, Cr	11.87 мкг	50 мкг	23.7%	14.3%	421 г
Цинк, Zn	0.9046 мг	12 мг	7.5%	4.5%	1327 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.718 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.172 г	~
Аргинин*	0.751 г	~
Валин	0.591 г	~
Гистидин*	0.516 г	~
Изолейцин	0.502 г	~
Лейцин	0.871 г	~
Лизин	1.027 г	~
Метионин	0.197 г	~
Метионин + Цистеин	0.332 г	~
Треонин	0.488 г	~
Триптофан	0.166 г	~
Фенилаланин	0.48 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.749 г	~
Заменимые аминокислоты	0.233 г	~
Аланин	0.572 г	~
Аспарагиновая кислота	0.858 г	~
Гидроксипролин	0.073 г	~
Глицин	0.404 г	~
Глутаминовая кислота	1.586 г	~
Пролин	0.545 г	~
Серин	0.476 г	~
Тирозин	0.388 г	~
Цистеин	0.185 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	50.17 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.214 мг	~
Кампестерол	0.209 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.174 г	~
6:0 Капроновая	0.075 г	~
8:0 Каприловая	0.045 г	~
10:0 Каприновая	0.097 г	~
12:0 Лауриновая	0.114 г	~
14:0 Миристиновая	0.707 г	~
15:0 Пентадекановая	0.032 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.235 г	~
17:0 Маргариновая	0.017 г	~
18:0 Стеариновая	0.491 г	~
20:0 Арахиновая	0.031 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.942 г	min 16.8 г	11.6%	7%
14:1 Миристолеиновая	0.057 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.186 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.364 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.02 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.422 г	от 11.2 до 20.6 г	3.8%	2.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.211 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.034 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.054 г	~

Энергетическая ценность Паста с курицей и грибами в сливочном соусе составляет 166,2 кКал.

Порция = 359 гр (596.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	166.2 кКал	-%
	Белки	13.3 г	-%
	Жиры	7.5 г	-%
	Углеводы	9.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	63 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Паста с курицей и грибами в сливочном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 20,8 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 15,7 %, хлором - 11 %, кобальтом - 37,7 %, марганцем - 11,9 %, медью - 13,1 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 11,7 %, хромом - 23,7 %

Чем полезен Паста с курицей и грибами в сливочном соусе

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Паста с курицей и грибами в сливочном соусе, калорийность 166,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с курицей и грибами в сливочном соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Юлия Погорелова

2024-05-23

Калорийность: 1200 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Запеканка творожная со стевией

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе