Рецепт Подберезовик Кр Пламя с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Подберезовик Кр Пламя с картошкой

Подберезовик 450 г
Картофель (Варка без слива) 150 г
Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Подсолнечное масло 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подберезовик Кр Пламя с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.9 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3124 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.8% 3800 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 8.9% 2074 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 4.8% 3842 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 35.3% 526 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 6.9% 2671 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 150000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 9.1% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 14.3% 1295 г
Витамин В4, холин 3.52 мг 500 мг 0.7% 1.3% 14205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 3% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 7.8% 2381 г
Витамин В9, фолаты 3.672 мкг 400 мкг 0.9% 1.7% 10893 г
Витамин C, аскорбиновая 9.42 мг 90 мг 10.5% 19.5% 955 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.038 мг 15 мг 6.9% 12.8% 1445 г
Витамин Н, биотин 0.239 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 20921 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.1432 мг 20 мг 20.7% 38.4% 483 г
Ниацин 3.758 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 391.13 мг 2500 мг 15.6% 28.9% 639 г
Кальций, Ca 12.73 мг 1000 мг 1.3% 2.4% 7855 г
Кремний, Si 10.404 мг 30 мг 34.7% 64.4% 288 г
Магний, Mg 15.91 мг 400 мг 4% 7.4% 2514 г
Натрий, Na 3.55 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 36620 г
Сера, S 21.79 мг 1000 мг 2.2% 4.1% 4589 г
Фосфор, P 119.1 мг 800 мг 14.9% 27.6% 672 г
Хлор, Cl 16.77 мг 2300 мг 0.7% 1.3% 13715 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 255.8 мкг ~
Бор, B 70.1 мкг ~
Ванадий, V 27.36 мкг ~
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 5.4% 3422 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 2% 9091 г
Кобальт, Co 2.142 мкг 10 мкг 21.4% 39.7% 467 г
Литий, Li 14.137 мкг ~
Марганец, Mn 0.4951 мг 2 мг 24.8% 46% 404 г
Медь, Cu 46.51 мкг 1000 мкг 4.7% 8.7% 2150 г
Молибден, Mo 1.469 мкг 70 мкг 2.1% 3.9% 4765 г
Никель, Ni 1.652 мкг ~
Рубидий, Rb 208.3 мкг ~
Селен, Se 0.172 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 31977 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 13.1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 30534 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 8.7% 2146 г
Цинк, Zn 0.2742 мг 12 мг 2.3% 4.3% 4376 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.778 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.491 г ~
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты 0.377 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 59.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.162 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.182 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.624 г min 16.8 г 3.7% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.593 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.574 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 26.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.466 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Подберезовик Кр Пламя с картошкой составляет 53,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.9 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДБЕРЕЗОВИК КР ПЛАМЯ С КАРТОШКОЙ

Подберезовик Кр Пламя с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 20,7 %, калием - 15,6 %, кремнием - 34,7 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 21,4 %, марганцем - 24,8 %

Чем полезен Подберезовик Кр Пламя с картошкой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Подберезовик Кр Пламя с картошкой, калорийность 53,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подберезовик Кр Пламя с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги