Рецепт Митболы 5% говядина с томатной пастой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Митболы 5% говядина с томатной пастой

Говядина, поясничная часть, тонкий край (ребра 10-12), только мясо 400 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 300 г
Базилик, сушеный 2 г
Орегано, сушеный 2 г
Чеснок, порошок 1 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Митболы 5% говядина с томатной пастой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.1 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 2002 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 19.3% 618 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.7% 2074 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.8% 13688 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.2% 2857 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.2% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.9 мкг 900 мкг 4.9% 5.8% 2050 г
альфа Каротин 0.351 мкг ~
бета Каротин 0.265 мг 5 мг 5.3% 6.3% 1887 г
бета Криптоксантин 0.082 мкг ~
Ликопин 1.037 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.034 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 4.8% 2500 г
Витамин В4, холин 52.27 мг 500 мг 10.5% 12.5% 957 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 9.5% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.382 мг 2 мг 19.1% 22.7% 524 г
Витамин В9, фолаты 11.532 мкг 400 мкг 2.9% 3.4% 3469 г
Витамин В12, кобаламин 0.58 мкг 3 мкг 19.3% 22.9% 517 г
Витамин C, аскорбиновая 5.95 мг 90 мг 6.6% 7.8% 1513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.523 мг 15 мг 3.5% 4.2% 2868 г
гамма Токоферол 0.066 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 8% 1500 г
Витамин РР, НЭ 3.9133 мг 20 мг 19.6% 23.3% 511 г
Ниацин 0.158 мг ~
Бетаин 7.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.89 мг 2500 мг 11.9% 14.1% 839 г
Кальций, Ca 28.6 мг 1000 мг 2.9% 3.4% 3497 г
Магний, Mg 20.92 мг 400 мг 5.2% 6.2% 1912 г
Натрий, Na 373.14 мг 1300 мг 28.7% 34.1% 348 г
Сера, S 3.87 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 25840 г
Фосфор, P 124.5 мг 800 мг 15.6% 18.5% 643 г
Хлор, Cl 236.33 мг 2300 мг 10.3% 12.2% 973 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.514 мг 18 мг 8.4% 10% 1189 г
Кобальт, Co 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 16949 г
Марганец, Mn 0.0787 мг 2 мг 3.9% 4.6% 2541 г
Медь, Cu 75.39 мкг 1000 мкг 7.5% 8.9% 1326 г
Молибден, Mo 0.541 мкг 70 мкг 0.8% 1% 12939 г
Селен, Se 14.287 мкг 55 мкг 26% 30.9% 385 г
Фтор, F 8.62 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46404 г
Цинк, Zn 2.2037 мг 12 мг 18.4% 21.9% 545 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.771 г ~
Валин 0.591 г ~
Гистидин* 0.378 г ~
Изолейцин 0.541 г ~
Лейцин 0.945 г ~
Лизин 1.001 г ~
Метионин 0.308 г ~
Треонин 0.474 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.471 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.721 г ~
Аспарагиновая кислота 1.086 г ~
Гидроксипролин 0.124 г ~
Глицин 0.723 г ~
Глутаминовая кислота 1.783 г ~
Пролин 0.575 г ~
Серин 0.467 г ~
Тирозин 0.379 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.826 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.068 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.595 г ~
18:0 Стеариновая 0.33 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.076 г min 16.8 г 6.4% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.992 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Митболы 5% говядина с томатной пастой составляет 84,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.1 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИТБОЛЫ 5% ГОВЯДИНА С ТОМАТНОЙ ПАСТОЙ

Митболы 5% говядина с томатной пастой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 19,1 %, витамином B12 - 19,3 %, витамином PP - 19,6 %, калием - 11,9 %, фосфором - 15,6 %, селеном - 26 %, цинком - 18,4 %

Чем полезен Митболы 5% говядина с томатной пастой

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Митболы 5% говядина с томатной пастой, калорийность 84,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Митболы 5% говядина с томатной пастой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги