Рецепт Фарш из косули. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фарш из косули

Мясо косули (Тушение) 1950 г
Сало (шпик свиной, без шкурки) 740 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш из косули".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 413.2 ккал 1684 ккал 24.5% 5.9% 408 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 6% 402 г
Жиры 37.5 г 56 г 67% 16.2% 149 г
Вода 47.4 г 2273 г 2.1% 0.5% 4795 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 25714 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.592 мг 15 мг 3.9% 0.9% 2534 г
Витамин РР, НЭ 3.1575 мг 20 мг 15.8% 3.8% 633 г
Ниацин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 4.88 мг 2500 мг 0.2% 51230 г
Кальций, Ca 0.7 мг 1000 мг 0.1% 142857 г
Натрий, Na 7.31 мг 1300 мг 0.6% 0.1% 17784 г
Сера, S 193.62 мг 1000 мг 19.4% 4.7% 516 г
Фосфор, P 4.5 мг 800 мг 0.6% 0.1% 17778 г
Хлор, Cl 1.39 мг 2300 мг 0.1% 165468 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.035 мг 18 мг 0.2% 51429 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 0.6% 4438 г
Медь, Cu 3.48 мкг 1000 мкг 0.3% 0.1% 28736 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14.3 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.378 г от 11.2 до 20.6 г 30.2% 7.3%

Энергетическая ценность Фарш из косули составляет 413,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 413.2 кКал -%
Белки 18.9 г -%
Жиры 37.5 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 47.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШ ИЗ КОСУЛИ

Фарш из косули богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15,8 %

Чем полезен Фарш из косули

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фарш из косули, калорийность 413,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш из косули, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы