Рецепт Салат " Осень ". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат " Осень "
| Салат " Strong " ( водяной кресс, шпинат, руккола) | 32 г |
| Огурец парниковый | 181 г |
| Редис " British radish" | 116 г |
| Помидоры " Salad Tomatoes" | 171 г |
| Лук репчатый " Brown onions" | 19 г |
| Перец болгарский сладкий | 117 г |
| Льняное семя 85%с (7% кунжут, 2% клюква,1%черника) | 9 г |
| Семена " Чиа" | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат " Осень "".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.3 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6.1% | 6403 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 6.1% | 6333 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 5.3% | 7000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 5.3% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 28.5% | 1333 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 15.2% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.3 мкг | 900 мкг | 6% | 22.8% | 1657 г |
| бета Каротин | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 27.8% | 1370 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 160.372 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 16.3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 8.4% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 6.44 мг | 500 мг | 1.3% | 4.9% | 7764 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 17.5% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 19% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.187 мкг | 400 мкг | 3.5% | 13.3% | 2819 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.66 мг | 90 мг | 40.7% | 154.8% | 245 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.309 мг | 15 мг | 2.1% | 8% | 4854 г |
| гамма Токоферол | 0.246 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.592 мкг | 50 мкг | 1.2% | 4.6% | 8446 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.7 мкг | 120 мкг | 17.3% | 65.8% | 580 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6592 мг | 20 мг | 3.3% | 12.5% | 3034 г |
| Ниацин | 0.22 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.63 мг | 2500 мг | 10.3% | 39.2% | 970 г |
| Кальций, Ca | 29.99 мг | 1000 мг | 3% | 11.4% | 3334 г |
| Кремний, Si | 24.172 мг | 30 мг | 80.6% | 306.5% | 124 г |
| Магний, Mg | 21.64 мг | 400 мг | 5.4% | 20.5% | 1848 г |
| Натрий, Na | 63.15 мг | 1300 мг | 4.9% | 18.6% | 2059 г |
| Сера, S | 10.56 мг | 1000 мг | 1.1% | 4.2% | 9470 г |
| Фосфор, P | 42 мг | 800 мг | 5.3% | 20.2% | 1905 г |
| Хлор, Cl | 122.52 мг | 2300 мг | 5.3% | 20.2% | 1877 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 267.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.989 мг | 18 мг | 5.5% | 20.9% | 1820 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 5.7% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 2.576 мкг | 10 мкг | 25.8% | 98.1% | 388 г |
| Литий, Li | 11.691 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1995 мг | 2 мг | 10% | 38% | 1003 г |
| Медь, Cu | 120.72 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 46% | 828 г |
| Молибден, Mo | 5.028 мкг | 70 мкг | 7.2% | 27.4% | 1392 г |
| Никель, Ni | 6.004 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.339 мкг | 55 мкг | 2.4% | 9.1% | 4108 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.56 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.1% | 31847 г |
| Хром, Cr | 3.84 мкг | 50 мкг | 7.7% | 29.3% | 1302 г |
| Цинк, Zn | 0.3218 мг | 12 мг | 2.7% | 10.3% | 3729 г |
| Цирконий, Zr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.164 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.35 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 126.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.725 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.555 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.136 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.11 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | min 16.8 г | 0.8% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.636 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 21.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.191 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Салат " Осень " составляет 26,3 кКал.
- Порция = 163 гр (42.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 26.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 0.8 г | -% | |
| Углеводы | 3.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 90.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ " ОСЕНЬ "
Салат " Осень " богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 40,7 %, витамином K - 17,3 %, кремнием - 80,6 %, кобальтом - 25,8 %, медью - 12,1 %
Чем полезен Салат " Осень "
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Фарш 12.08
- Beschuit
- Котлеты 13.08
- Котлеты куриные на пару
- Творог обезжиренный вкуснотеево 0,5
- Завтрак сухой зерновой глазированный воздушная пшеница с медом
- Завтрак сухой зерновой глазированный воздушная пшеница со вкусом карамели
- Jam
- Кускус с овощами и кукурузой
- овощные котлетки с сыром
- Speck leggermente affumicato
- Простой вермишелевый суп
- PiuGusto Gusto sour cream
- Запеканка из брокколи
- Сыр фермерский 30% "Николаевские сыроварни"
- Шоколад Milka Bubles Кокос 97г
- Каша гречневая №1 (18.09.19)
- Veiseliha
- Конфета Молочная
- Zalm diepvries hoogvl.
- Домашний по адыгейски "николаевские сыроварни"
- Салат из курицы с фруктом
- Фрикадельки из индейки
- Шаролотка
- Бефстрогон с мясом
- Овсяное молоко
- Печенье овсяные
- Сосиски с сыром Пармезан Тавр
- Традициональная ветчина
- Творог Агрокомплекс обезжиренный
- Шарлотка
- батончик
- jaffa
- йодомарин
- Йогурт черничный Фруате
- орехи
- Суп с курицей и вермишель
- Соус кисло-сладкий Сэн-Сой
- Омлет белковый
- Пломбир ванильный- соленый карамель Velvet
- Паста с кабачками и сыром
- Итальянские хлебцы с семенами тыквы
- куриная печень с луком
- Ham Cosco 3pc
- Бульон куриный
- Колбаса вареная Докторская ВЕЛКОМ
- Рагу из баклажанов (баклажан, сладкий перец. лук, морковь, помидоры)
- Орех-фрук батончики лесные ягоды (raw life)
- Салат
- Кето сырник
- Салат Южный по-корейски
- Сыр Молога
- Кето булочки
- Салат из морской капусты в сливочном соусе
- Семга на пару
- Печень и икра минтая
- Свекольная икра с семгой
- Борщ
- Салат с омлетом и фасолью
- Лисички жареные
- салат кальмаы, морская капуста
- Творог мягкий вишня
- Овсяные отруби 4Life
- курица карри с рисом в пите
- Индейка для гриля
- Индейка для гриля
- Сырники
- Тунец для салата натуральный
- Гриссини Трали Вали
- котлеты рыбные общие
- Вишневое варенье
- Балык дарницкий
- Сардельки Выселковского Агрокомплекс
- Сырники от 12.08.19
- Каша овс клубника
- Отруби пшеничные
- Печенье вафельное со сгущенкой
- Салат Азиатский с Тофу и Грибами
- Десерт сырковый
- Гречка по-купечески
- Гриссини с кунжутом
- Бабушкино Лукошко Чернослив пюре
- оселедець
- ОТБИВНАЯ
- Мюсли с вишней
- Конфеты Эли
- Перец фаршированный
- Суп грибной
- Сырно-овощной суп
- Йогурт Чиа
- Протеиновое печенье в шоколаде Арахис с начинкой
- Клетчатка льнаная с черникой
- Клетчатка
- Кефир с клетчаткой
- КУРИЦА С РИСОМ И ОВОЩАМИ ПО-КАТАЛОНСКИ
- Маффины с клюквой
- хлопья гречневые
- Спагетти (Шебекинские)
- Суп гороховый конс
- макароны из тверд сортов
Метки: Как приготовить Салат " Осень ", калорийность 26,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат " Осень ", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
