Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье

Банан (Жарка) 250 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 75 г
Пшеничная мука цельнозерновая 250 г
Сахар песок 50 г
Мед пчелиный 25 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 125 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Разрыхлитель Теста [Приправыч] 10 г
Ванилин 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 338 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 498 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 3.2% 938 г
Жиры 14 г 56 г 25% 7.4% 400 г
Углеводы 43.7 г 219 г 20% 5.9% 501 г
Углеводы (общие) 18.8 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 7.1% 417 г
Вода 27.9 г 2273 г 1.2% 0.4% 8147 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.8 мкг 900 мкг 12% 3.6% 835 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.5% 6098 г
Лютеин + Зеаксантин 57.351 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.23 мг 1.5 мг 15.3% 4.5% 652 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 2% 1452 г
Витамин В4, холин 43.3 мг 500 мг 8.7% 2.6% 1155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.626 мг 5 мг 12.5% 3.7% 799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 4.2% 712 г
Витамин В9, фолаты 21.011 мкг 400 мкг 5.3% 1.6% 1904 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 0.4% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 0.5% 6040 г
Витамин D, кальциферол 0.368 мкг 10 мкг 3.7% 1.1% 2717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.884 мг 15 мг 5.9% 1.7% 1697 г
бета Токоферол 0.06 мг ~
гамма Токоферол 0.498 мг ~
Витамин Н, биотин 7.837 мкг 50 мкг 15.7% 4.6% 638 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.9805 мг 20 мг 14.9% 4.4% 671 г
Ниацин 0.389 мг ~
Бетаин 18.978 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.42 мг 2500 мг 10.7% 3.2% 938 г
Кальций, Ca 32.26 мг 1000 мг 3.2% 0.9% 3100 г
Кремний, Si 20.073 мг 30 мг 66.9% 19.8% 149 г
Магний, Mg 78.89 мг 400 мг 19.7% 5.8% 507 г
Натрий, Na 225.68 мг 1300 мг 17.4% 5.1% 576 г
Сера, S 41.16 мг 1000 мг 4.1% 1.2% 2430 г
Фосфор, P 201.9 мг 800 мг 25.2% 7.5% 396 г
Хлор, Cl 355.19 мг 2300 мг 15.4% 4.6% 648 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.9 мкг ~
Бор, B 97 мкг ~
Ванадий, V 0.55 мкг ~
Железо, Fe 2.266 мг 18 мг 12.6% 3.7% 794 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 0.6% 4702 г
Кобальт, Co 2.213 мкг 10 мкг 22.1% 6.5% 452 г
Литий, Li 0.86 мкг ~
Марганец, Mn 2.131 мг 2 мг 106.6% 31.5% 94 г
Медь, Cu 254.32 мкг 1000 мкг 25.4% 7.5% 393 г
Молибден, Mo 1.747 мкг 70 мкг 2.5% 0.7% 4007 г
Никель, Ni 1.043 мкг ~
Рубидий, Rb 16.4 мкг ~
Селен, Se 26.437 мкг 55 мкг 48.1% 14.2% 208 г
Стронций, Sr 0.34 мкг ~
Фтор, F 19.59 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20419 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 13889 г
Цинк, Zn 1.6303 мг 12 мг 13.6% 4% 736 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.447 г ~
Валин 0.375 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.284 г ~
Лейцин 0.51 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.389 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.379 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.326 г ~
Аспарагиновая кислота 0.556 г ~
Глицин 0.481 г ~
Глутаминовая кислота 1.847 г ~
Пролин 0.764 г ~
Серин 0.387 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.487 г ~
6:0 Капроновая 0.108 г ~
8:0 Каприловая 0.094 г ~
10:0 Каприновая 0.246 г ~
12:0 Лауриновая 0.315 г ~
14:0 Миристиновая 1.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.816 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 1.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.478 г min 16.8 г 26.7% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.109 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.403 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.912 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.322 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 338 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 338 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 14 г -%
Углеводы 43.7 г -%
Пищевые волокна 4.8 г -%
Вода 27.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Овсяное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином B1 - 15,3 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином B6 - 14,1 %, витамином H - 15,7 %, витамином PP - 14,9 %, кремнием - 66,9 %, магнием - 19,7 %, фосфором - 25,2 %, хлором - 15,4 %, железом - 12,6 %, кобальтом - 22,1 %, марганцем - 106,6 %, медью - 25,4 %, селеном - 48,1 %, цинком - 13,6 %

Чем полезен Овсяное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяное печенье, калорийность 338 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы