Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 80 г
Яйцо куриное 80 г
Какао-порошок 6 г
Банан 100 г
Арахисовая паста с солью 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 699 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 5.5% 752 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 11% 378 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 3.4% 1223 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 5.8% 714 г
Вода 52.8 г 2273 г 2.3% 1% 4305 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.3 мкг 900 мкг 6.8% 2.8% 1468 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 3.4% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 4.3% 968 г
Витамин В4, холин 75.62 мг 500 мг 15.1% 6.3% 661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.801 мг 5 мг 16% 6.6% 624 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 5.4% 766 г
Витамин В9, фолаты 26.87 мкг 400 мкг 6.7% 2.8% 1489 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 2.5% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 2.75 мг 90 мг 3.1% 1.3% 3273 г
Витамин D, кальциферол 0.445 мкг 10 мкг 4.5% 1.9% 2247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.372 мг 15 мг 15.8% 6.6% 632 г
бета Токоферол 0.11 мг ~
гамма Токоферол 1.615 мг ~
дельта Токоферол 0.157 мг ~
Витамин Н, биотин 8.16 мкг 50 мкг 16.3% 6.8% 613 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.5569 мг 20 мг 22.8% 9.5% 439 г
Ниацин 0.359 мг ~
Бетаин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.85 мг 2500 мг 13% 5.4% 767 г
Кальций, Ca 55.69 мг 1000 мг 5.6% 2.3% 1796 г
Кремний, Si 19.202 мг 30 мг 64% 26.6% 156 г
Магний, Mg 73.72 мг 400 мг 18.4% 7.6% 543 г
Натрий, Na 137.43 мг 1300 мг 10.6% 4.4% 946 г
Сера, S 55.79 мг 1000 мг 5.6% 2.3% 1792 г
Фосфор, P 185 мг 800 мг 23.1% 9.6% 432 г
Хлор, Cl 74.31 мг 2300 мг 3.2% 1.3% 3095 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.6 мкг ~
Бор, B 92.8 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 1.815 мг 18 мг 10.1% 4.2% 992 г
Йод, I 6.55 мкг 150 мкг 4.4% 1.8% 2290 г
Кобальт, Co 2.818 мкг 10 мкг 28.2% 11.7% 355 г
Литий, Li 0.823 мкг ~
Марганец, Mn 0.9728 мг 2 мг 48.6% 20.2% 206 г
Медь, Cu 252.04 мкг 1000 мкг 25.2% 10.5% 397 г
Молибден, Mo 3.706 мкг 70 мкг 5.3% 2.2% 1889 г
Никель, Ni 0.998 мкг ~
Олово, Sn 2.59 мкг ~
Рубидий, Rb 15.7 мкг ~
Селен, Se 11.246 мкг 55 мкг 20.4% 8.5% 489 г
Стронций, Sr 3.72 мкг ~
Фтор, F 24.79 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16136 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1% 4032 г
Цинк, Zn 1.3635 мг 12 мг 11.4% 4.7% 880 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.87 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.847 г ~
Валин 0.398 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.632 г ~
Лизин 0.383 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.459 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.361 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.403 г ~
Аспарагиновая кислота 1.02 г ~
Глицин 0.531 г ~
Глутаминовая кислота 1.704 г ~
Пролин 0.468 г ~
Серин 0.571 г ~
Тирозин 0.334 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 29.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.577 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.645 г ~
20:0 Арахиновая 0.158 г ~
22:0 Бегеновая 0.361 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.155 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.91 г min 16.8 г 41.1% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.342 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 5.25 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.131 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.01 г ~
22:1 цис 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.229 г от 11.2 до 20.6 г 28.8% 12%
18:2 Линолевая (ud) 3.103 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.589 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 241 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 241 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 14.8 г -%
Углеводы 17.9 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 52.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,1 %, витамином B5 - 16 %, витамином B6 - 13,1 %, витамином E - 15,8 %, витамином H - 16,3 %, витамином PP - 22,8 %, калием - 13 %, кремнием - 64 %, магнием - 18,4 %, фосфором - 23,1 %, кобальтом - 28,2 %, марганцем - 48,6 %, медью - 25,2 %, селеном - 20,4 %, цинком - 11,4 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 241 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы