Рецепт Каша из гречневой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша из гречневой муки

Гречневая мука 70 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 200 г
Вода 350 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из гречневой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.2 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2845 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5.7% 2923 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3% 5600 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 7.8% 2190 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.5% 6667 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 6.4% 2662 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.3 мкг 900 мкг 0.8% 1.4% 12329 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 6.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 6.6% 2535 г
Витамин В4, холин 14.19 мг 500 мг 2.8% 4.7% 3524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 6.1% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 1.5% 11765 г
Витамин В9, фолаты 1.667 мкг 400 мкг 0.4% 0.7% 23995 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 7.4% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.8% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 0.8% 22059 г
Витамин Н, биотин 1.067 мкг 50 мкг 2.1% 3.5% 4686 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.0017 мг 20 мг 5% 8.4% 1997 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.86 мг 2500 мг 2.6% 4.4% 3915 г
Кальций, Ca 48.75 мг 1000 мг 4.9% 8.3% 2051 г
Магний, Mg 10.92 мг 400 мг 2.7% 4.6% 3663 г
Натрий, Na 146.58 мг 1300 мг 11.3% 19.1% 887 г
Сера, S 10.85 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 9217 г
Фосфор, P 59.4 мг 800 мг 7.4% 12.5% 1347 г
Хлор, Cl 236.45 мг 2300 мг 10.3% 17.4% 973 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Железо, Fe 0.51 мг 18 мг 2.8% 4.7% 3529 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 3.4% 5000 г
Кобальт, Co 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 5.4% 3155 г
Марганец, Mn 0.0038 мг 2 мг 0.2% 0.3% 52632 г
Медь, Cu 5.25 мкг 1000 мкг 0.5% 0.8% 19048 г
Молибден, Mo 2.967 мкг 70 мкг 4.2% 7.1% 2359 г
Олово, Sn 4.33 мкг ~
Селен, Se 1.332 мкг 55 мкг 2.4% 4.1% 4129 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Фтор, F 65.01 мкг 4000 мкг 1.6% 2.7% 6153 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 2.2% 7463 г
Цинк, Zn 0.1353 мг 12 мг 1.1% 1.9% 8869 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.253 г min 16.8 г 1.5% 2.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.7%

Энергетическая ценность Каша из гречневой муки составляет 59,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.2 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша из гречневой муки, калорийность 59,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша из гречневой муки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги