Рецепт куриные грудки в кисло-сладком соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриные грудки в кисло-сладком соусе

Куриная грудка (филе) (Тушение) 800 г
Рис белый длиннозерный, пропаренный, приготовленный 200 г
Соевый соус 75 г
Яблочный сок, консервированный или в бутылках, неподслащенный, без добавления аскорбиновой кислоты 60 г
Кетчуп 60 г
Оливковое масло 50 г
Чеснок 40 г
Лайм 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриные грудки в кисло-сладком соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1138 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 14.4% 469 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.8% 1000 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 2.5% 2671 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2% 3333 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 64286 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Ликопин 614.885 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.023 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.6% 2571 г
Витамин В4, холин 2.96 мг 500 мг 0.6% 0.4% 16892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 1.5% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.3% 2985 г
Витамин В9, фолаты 2.37 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16878 г
Витамин C, аскорбиновая 2.08 мг 90 мг 2.3% 1.6% 4327 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.612 мг 15 мг 4.1% 2.8% 2451 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин РР, НЭ 5.1624 мг 20 мг 25.8% 17.4% 387 г
Ниацин 6.858 мг ~
Бетаин 1.914 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.33 мг 2500 мг 10.4% 7% 964 г
Кальций, Ca 19.78 мг 1000 мг 2% 1.4% 5056 г
Кремний, Si 0.087 мг 30 мг 0.3% 0.2% 34483 г
Магний, Mg 64.02 мг 400 мг 16% 10.8% 625 г
Натрий, Na 434.27 мг 1300 мг 33.4% 22.6% 299 г
Сера, S 2.16 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 46296 г
Фосфор, P 130.6 мг 800 мг 16.3% 11% 613 г
Хлор, Cl 53.36 мг 2300 мг 2.3% 1.6% 4310 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.5 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.16 мг 18 мг 6.4% 4.3% 1552 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 2% 3425 г
Кобальт, Co 6.423 мкг 10 мкг 64.2% 43.4% 156 г
Литий, Li 0.102 мкг ~
Марганец, Mn 0.1746 мг 2 мг 8.7% 5.9% 1145 г
Медь, Cu 81.69 мкг 1000 мкг 8.2% 5.5% 1224 г
Молибден, Mo 8.34 мкг 70 мкг 11.9% 8% 839 г
Никель, Ni 0.578 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 2.156 мкг 55 мкг 3.9% 2.6% 2551 г
Фтор, F 89.4 мкг 4000 мкг 2.2% 1.5% 4474 г
Хром, Cr 18.35 мкг 50 мкг 36.7% 24.8% 272 г
Цинк, Zn 1.052 мг 12 мг 8.8% 5.9% 1141 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.884 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.311 г ~
Валин 0.937 г ~
Гистидин* 0.921 г ~
Изолейцин 0.812 г ~
Лейцин 1.425 г ~
Лизин 1.834 г ~
Метионин 0.324 г ~
Метионин + Цистеин 0.591 г ~
Треонин 0.791 г ~
Триптофан 0.271 г ~
Фенилаланин 0.77 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.332 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.933 г ~
Аспарагиновая кислота 1.424 г ~
Гидроксипролин 0.143 г ~
Глицин 0.669 г ~
Глутаминовая кислота 2.135 г ~
Пролин 0.75 г ~
Серин 0.736 г ~
Тирозин 0.642 г ~
Цистеин 0.31 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.248 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.839 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.311 г min 16.8 г 19.7% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.171 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.739 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.672 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность куриные грудки в кисло-сладком соусе составляет 148 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148 кКал -%
Белки 16.2 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ГРУДКИ В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ

куриные грудки в кисло-сладком соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 25,8 %, магнием - 16 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 64,2 %, молибденом - 11,9 %, хромом - 36,7 %

Чем полезен куриные грудки в кисло-сладком соусе

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куриные грудки в кисло-сладком соусе, калорийность 148 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриные грудки в кисло-сладком соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты