Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 150 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 275 г
Морковь (Варка без слива) 82 г
Лук репчатый (Варка без слива) 54 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 78 г
Яйцо куриное (Запекание) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.4 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2095 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 9% 1382 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2% 6222 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 6.8% 1810 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.6% 1176 г
Вода 194.7 г 2273 г 8.6% 10.7% 1167 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 423.4 мкг 900 мкг 47% 58.5% 213 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 2.478 мг 5 мг 49.6% 61.7% 202 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 6.3% 1978 г
Витамин В4, холин 17.08 мг 500 мг 3.4% 4.2% 2927 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 6.7% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 15.2% 820 г
Витамин В9, фолаты 8.58 мкг 400 мкг 2.1% 2.6% 4662 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 1% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 31.49 мг 90 мг 35% 43.5% 286 г
Витамин D, кальциферол 0.103 мкг 10 мкг 1% 1.2% 9709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 4% 3125 г
Витамин Н, биотин 1.125 мкг 50 мкг 2.3% 2.9% 4444 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 6.1% 2034 г
Витамин РР, НЭ 1.6784 мг 20 мг 8.4% 10.4% 1192 г
Ниацин 1.876 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.25 мг 2500 мг 7.5% 9.3% 1335 г
Кальций, Ca 17.55 мг 1000 мг 1.8% 2.2% 5698 г
Кремний, Si 4.328 мг 30 мг 14.4% 17.9% 693 г
Магний, Mg 26.08 мг 400 мг 6.5% 8.1% 1534 г
Натрий, Na 125.61 мг 1300 мг 9.7% 12.1% 1035 г
Сера, S 20.09 мг 1000 мг 2% 2.5% 4978 г
Фосфор, P 64.3 мг 800 мг 8% 10% 1244 г
Хлор, Cl 30.64 мг 2300 мг 1.3% 1.6% 7507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.7 мкг ~
Бор, B 50.7 мкг ~
Ванадий, V 15.15 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 5.5% 2258 г
Йод, I 4.41 мкг 150 мкг 2.9% 3.6% 3401 г
Кобальт, Co 4.125 мкг 10 мкг 41.3% 51.4% 242 г
Литий, Li 0.918 мкг ~
Марганец, Mn 0.2722 мг 2 мг 13.6% 16.9% 735 г
Медь, Cu 106.93 мкг 1000 мкг 10.7% 13.3% 935 г
Молибден, Mo 4.94 мкг 70 мкг 7.1% 8.8% 1417 г
Никель, Ni 1.22 мкг ~
Рубидий, Rb 51.6 мкг ~
Селен, Se 3.596 мкг 55 мкг 6.5% 8.1% 1529 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Фтор, F 36.61 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 10926 г
Хром, Cr 7.56 мкг 50 мкг 15.1% 18.8% 661 г
Цинк, Zn 0.7507 мг 12 мг 6.3% 7.8% 1599 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.387 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.229 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.412 г ~
Лизин 0.465 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.438 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.699 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.173 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.334 г min 16.8 г 2% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.3 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.105 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 80,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.4 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 194.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ

Перец фаршированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47 %, бэта-каротином - 49,6 %, витамином B6 - 12,2 %, витамином C - 35 %, кремнием - 14,4 %, кобальтом - 41,3 %, марганцем - 13,6 %, хромом - 15,1 %

Чем полезен Перец фаршированный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный, калорийность 80,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги