Рецепт Салат с булгуром, говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с булгуром, говядиной

Булгур, приготовленный	100 г
Лук репчатый	20 г
Оливковое масло	5 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Говядина отварная, по 1-392	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с булгуром, говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	170.3 ккал	1684 ккал	10.1%	5.9%	989 г
Белки	12.7 г	76 г	16.7%	9.8%	598 г
Жиры	9.6 г	56 г	17.1%	10%	583 г
Углеводы	6.9 г	219 г	3.2%	1.9%	3174 г
Углеводы (общие)	8.1 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	6.5%	909 г
Вода	65 г	2273 г	2.9%	1.7%	3497 г
Зола	3.5 г	~
Витамины
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
Лютеин + Зеаксантин	23.581 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	2%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.084 мг	1.8 мг	4.7%	2.8%	2143 г
Витамин В4, холин	3.55 мг	500 мг	0.7%	0.4%	14085 г
Витамин В5, пантотеновая	0.159 мг	5 мг	3.2%	1.9%	3145 г
Витамин В6, пиридоксин	0.047 мг	2 мг	2.4%	1.4%	4255 г
Витамин В9, фолаты	8.646 мкг	400 мкг	2.2%	1.3%	4626 г
Витамин C, аскорбиновая	0.87 мг	90 мг	1%	0.6%	10345 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.504 мг	15 мг	3.4%	2%	2976 г
Витамин Н, биотин	0.079 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	63291 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	0.8%	7500 г
Витамин РР, НЭ	4.2795 мг	20 мг	21.4%	12.6%	467 г
Ниацин	1.59 мг	~
Бетаин	36.419 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	139.04 мг	2500 мг	5.6%	3.3%	1798 г
Кальций, Ca	26.62 мг	1000 мг	2.7%	1.6%	3757 г
Кремний, Si	0.437 мг	30 мг	1.5%	0.9%	6865 г
Магний, Mg	29.12 мг	400 мг	7.3%	4.3%	1374 г
Натрий, Na	1156.46 мг	1300 мг	89%	52.3%	112 г
Сера, S	8.82 мг	1000 мг	0.9%	0.5%	11338 г
Фосфор, P	104.2 мг	800 мг	13%	7.6%	768 г
Хлор, Cl	1044.8 мг	2300 мг	45.4%	26.7%	220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	34.9 мкг	~
Бор, B	17.5 мкг	~
Железо, Fe	1.203 мг	18 мг	6.7%	3.9%	1496 г
Йод, I	0.26 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	57692 г
Кобальт, Co	0.699 мкг	10 мкг	7%	4.1%	1431 г
Марганец, Mn	0.2904 мг	2 мг	14.5%	8.5%	689 г
Медь, Cu	44.91 мкг	1000 мкг	4.5%	2.6%	2227 г
Молибден, Mo	1.921 мкг	70 мкг	2.7%	1.6%	3644 г
Никель, Ni	0.262 мкг	~
Рубидий, Rb	41.6 мкг	~
Селен, Se	0.307 мкг	55 мкг	0.6%	0.4%	17915 г
Фтор, F	2.74 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	145985 г
Хром, Cr	0.17 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	29412 г
Цинк, Zn	0.3336 мг	12 мг	2.8%	1.6%	3597 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.009 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.025 г	~
Аргинин*	0.077 г	~
Валин	0.063 г	~
Гистидин*	0.032 г	~
Изолейцин	0.053 г	~
Лейцин	0.095 г	~
Лизин	0.042 г	~
Метионин	0.022 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.042 г	~
Триптофан	0.023 г	~
Фенилаланин	0.067 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты	0.058 г	~
Аланин	0.053 г	~
Аспарагиновая кислота	0.075 г	~
Глицин	0.058 г	~
Глутаминовая кислота	0.444 г	~
Пролин	0.142 г	~
Серин	0.066 г	~
Тирозин	0.042 г	~
Цистеин	0.032 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	42.36 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.183 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.1 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.298 г	~
18:0 Стеариновая	0.055 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.474 г	min 16.8 г	8.8%	5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.034 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.43 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.331 г	от 11.2 до 20.6 г	3%	1.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.303 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Салат с булгуром, говядиной составляет 170,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	170.3 кКал	-%
	Белки	12.7 г	-%
	Жиры	9.6 г	-%
	Углеводы	6.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	65 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С БУЛГУРОМ, ГОВЯДИНОЙ

Салат с булгуром, говядиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 21,4 %, фосфором - 13 %, хлором - 45,4 %, марганцем - 14,5 %

Чем полезен Салат с булгуром, говядиной

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с булгуром, говядиной, калорийность 170,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с булгуром, говядиной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ксюша Я

2024-05-29

Калорийность: 1210 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-05-21

Калорийность: 1266 кКал

Витамины и минералы: 92%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Цветная капуста в яйце с помидором и сыром

Творожная закуска с зеленью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе