Рецепт фасоль тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фасоль тушеная

Фасоль белая, спелые семена, вареные, с солью 800 г
Морковь, красная (Варка без слива) 40 г
Базилик, свежий 2 г
Кетчуп 30 г
Вода 400 г
Лук репчатый (Варка без слива) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасоль тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.5 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3208 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 11% 1727 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.7% 11200 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 9% 2147 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.9% 10000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 7% 2706 г
Витамины
Витамин А, РЭ 59.1 мкг 900 мкг 6.6% 12.6% 1523 г
бета Каротин 0.361 мг 5 мг 7.2% 13.7% 1385 г
Витамин В1, тиамин 0.236 мг 1.5 мг 15.7% 29.9% 636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 15.8% 1200 г
Витамин В4, холин 0.3 мг 500 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 20.4% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 12.8% 1504 г
Витамин В9, фолаты 65.733 мкг 400 мкг 16.4% 31.2% 609 г
Витамин C, аскорбиновая 10.89 мг 90 мг 12.1% 23% 826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.053 мг 15 мг 0.4% 0.8% 28302 г
Витамин Н, биотин 0.046 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 108696 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.8562 мг 20 мг 4.3% 8.2% 2336 г
Макроэлементы
Калий, K 213.04 мг 2500 мг 8.5% 16.2% 1173 г
Кальций, Ca 13.53 мг 1000 мг 1.4% 2.7% 7391 г
Магний, Mg 70.19 мг 400 мг 17.5% 33.3% 570 г
Натрий, Na 174.85 мг 1300 мг 13.5% 25.7% 743 г
Сера, S 45.9 мг 1000 мг 4.6% 8.8% 2179 г
Фосфор, P 67 мг 800 мг 8.4% 16% 1194 г
Хлор, Cl 1.19 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 193277 г
Микроэлементы
Бор, B 6.1 мкг ~
Железо, Fe 1.35 мг 18 мг 7.5% 14.3% 1333 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Кобальт, Co 0.153 мкг 10 мкг 1.5% 2.9% 6536 г
Марганец, Mn 0.2845 мг 2 мг 14.2% 27% 703 г
Медь, Cu 244.58 мкг 1000 мкг 24.5% 46.7% 409 г
Селен, Se 0.378 мкг 55 мкг 0.7% 1.3% 14550 г
Фтор, F 31.89 мкг 4000 мкг 0.8% 1.5% 12543 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Цинк, Zn 0.6264 мг 12 мг 5.2% 9.9% 1916 г

Энергетическая ценность фасоль тушеная составляет 52,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.5 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ ТУШЕНАЯ

фасоль тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,7 %, витамином B9 - 16,4 %, витамином C - 12,1 %, магнием - 17,5 %, марганцем - 14,2 %, медью - 24,5 %

Чем полезен фасоль тушеная

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить фасоль тушеная, калорийность 52,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фасоль тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты