Рецепт Салат 16.07.2019. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 16.07.2019

Огурец грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 285 г
Помидор (томат), грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 278 г
Перец сладкий зеленый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 80 г
Лук репчатый 131 г
Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 114 г
Подсолнечник, семечки 10 г
Арахис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 14 г
Уксус яблочный 20 г
Льняное масло холодного отжима 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 16.07.2019".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.2 ккал 1684 ккал 2.7% 5.8% 3645 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.8% 4471 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 8.9% 2435 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 4.3% 5093 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 18.4% 1176 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 8.4% 2557 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64 мкг 900 мкг 7.1% 15.4% 1406 г
бета Каротин 0.39 мг 5 мг 7.8% 16.9% 1282 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 10.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 5.6% 3830 г
Витамин В4, холин 7.78 мг 500 мг 1.6% 3.5% 6427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 9.3% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 13% 1667 г
Витамин В9, фолаты 15.213 мкг 400 мкг 3.8% 8.2% 2629 г
Витамин C, аскорбиновая 28.23 мг 90 мг 31.4% 68% 319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.823 мг 15 мг 5.5% 11.9% 1823 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.275 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 8.468 мкг 50 мкг 16.9% 36.6% 590 г
Витамин К, филлохинон 17.3 мкг 120 мкг 14.4% 31.2% 694 г
Витамин РР, НЭ 0.9753 мг 20 мг 4.9% 10.6% 2051 г
Ниацин 0.676 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.16 мг 2500 мг 8.8% 19% 1130 г
Кальций, Ca 27.1 мг 1000 мг 2.7% 5.8% 3690 г
Кремний, Si 26.217 мг 30 мг 87.4% 189.2% 114 г
Магний, Mg 20.81 мг 400 мг 5.2% 11.3% 1922 г
Натрий, Na 7.76 мг 1300 мг 0.6% 1.3% 16753 г
Сера, S 23.23 мг 1000 мг 2.3% 5% 4305 г
Фосфор, P 44.6 мг 800 мг 5.6% 12.1% 1794 г
Хлор, Cl 33.45 мг 2300 мг 1.5% 3.2% 6876 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 318.8 мкг ~
Бор, B 90.7 мкг ~
Ванадий, V 3.57 мкг ~
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 9.7% 2200 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 3.9% 5682 г
Кобальт, Co 3.547 мкг 10 мкг 35.5% 76.8% 282 г
Литий, Li 8.805 мкг ~
Марганец, Mn 0.2169 мг 2 мг 10.8% 23.4% 922 г
Медь, Cu 128.52 мкг 1000 мкг 12.9% 27.9% 778 г
Молибден, Mo 3.962 мкг 70 мкг 5.7% 12.3% 1767 г
Никель, Ni 7.752 мкг ~
Рубидий, Rb 111.9 мкг ~
Селен, Se 0.987 мкг 55 мкг 1.8% 3.9% 5572 г
Стронций, Sr 3.26 мкг ~
Титан, Ti 0.97 мкг ~
Фтор, F 19.5 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 20513 г
Хром, Cr 4.85 мкг 50 мкг 9.7% 21% 1031 г
Цинк, Zn 0.4317 мг 12 мг 3.6% 7.8% 2780 г
Цирконий, Zr 4.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.314 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.367 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты 0.955 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.377 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 120.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 32.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.937 мг ~
Стигмастерол 0.287 мг ~
бета Ситостерол 5.741 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.154 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.596 г min 16.8 г 3.5% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.588 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.175 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.214 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 23.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.698 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.51 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.51 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат 16.07.2019 составляет 46,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.2 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 88.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 16.07.2019

Салат 16.07.2019 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 31,4 %, витамином H - 16,9 %, витамином K - 14,4 %, кремнием - 87,4 %, кобальтом - 35,5 %, медью - 12,9 %

Чем полезен Салат 16.07.2019

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 16.07.2019, калорийность 46,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 16.07.2019, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы