Рецепт Драники с мясом без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники с мясом без муки

Картофель (Жарка) 1250 г
Фарш колбасный куриный, консервы 0 г
Яйцо куриное 160 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Приправа для птицы 2 г
Лук репчатый (Жарка) 0 г
Подсолнечное масло 15 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 90 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 130 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники с мясом без муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.1 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1045 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 5% 1246 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.5% 1143 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 6.5% 956 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.3% 1176 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.7% 3757 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.3 мкг 900 мкг 5.9% 3.7% 1689 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
бета Криптоксантин 0.037 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.783 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 5.2% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 5.1% 1216 г
Витамин В4, холин 50.23 мг 500 мг 10% 6.2% 995 г
Витамин В5, пантотеновая 0.497 мг 5 мг 9.9% 6.1% 1006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.284 мг 2 мг 14.2% 8.8% 704 г
Витамин В9, фолаты 8.972 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4458 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 3.7% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 10.17 мг 90 мг 11.3% 7% 885 г
Витамин D, кальциферол 0.34 мкг 10 мкг 3.4% 2.1% 2941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.885 мг 15 мг 5.9% 3.7% 1695 г
Витамин Н, биотин 3.249 мкг 50 мкг 6.5% 4% 1539 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.7% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.8618 мг 20 мг 14.3% 8.9% 699 г
Ниацин 1.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 503.24 мг 2500 мг 20.1% 12.5% 497 г
Кальций, Ca 78 мг 1000 мг 7.8% 4.8% 1282 г
Кремний, Si 40.66 мг 30 мг 135.5% 84.1% 74 г
Магний, Mg 25.01 мг 400 мг 6.3% 3.9% 1599 г
Натрий, Na 226.38 мг 1300 мг 17.4% 10.8% 574 г
Сера, S 76.32 мг 1000 мг 7.6% 4.7% 1310 г
Фосфор, P 117.7 мг 800 мг 14.7% 9.1% 680 г
Хлор, Cl 386.67 мг 2300 мг 16.8% 10.4% 595 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 695.8 мкг ~
Бор, B 96.3 мкг ~
Ванадий, V 129.01 мкг ~
Железо, Fe 1.255 мг 18 мг 7% 4.3% 1434 г
Йод, I 7.18 мкг 150 мкг 4.8% 3% 2089 г
Кобальт, Co 5.337 мкг 10 мкг 53.4% 33.1% 187 г
Литий, Li 61.997 мкг ~
Марганец, Mn 0.216 мг 2 мг 10.8% 6.7% 926 г
Медь, Cu 143.26 мкг 1000 мкг 14.3% 8.9% 698 г
Молибден, Mo 9.254 мкг 70 мкг 13.2% 8.2% 756 г
Никель, Ni 4.247 мкг ~
Олово, Sn 0.89 мкг ~
Рубидий, Rb 402.6 мкг ~
Селен, Se 5.65 мкг 55 мкг 10.3% 6.4% 973 г
Стронций, Sr 8.63 мкг ~
Фтор, F 34.82 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11488 г
Хром, Cr 8.92 мкг 50 мкг 17.8% 11% 561 г
Цинк, Zn 0.7453 мг 12 мг 6.2% 3.8% 1610 г
Цирконий, Zr 2.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.207 г ~
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.366 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.462 г ~
Лизин 0.364 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.56 г ~
Заменимые аминокислоты 1.982 г ~
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.522 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 1.073 г ~
Пролин 0.376 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.255 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.155 мг ~
бета Ситостерол 4.509 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.071 г ~
12:0 Лауриновая 0.066 г ~
14:0 Миристиновая 0.146 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.775 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.37 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.553 г min 16.8 г 9.2% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.368 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.122 г от 11.2 до 20.6 г 10% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.095 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Драники с мясом без муки составляет 161,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.1 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 22.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 60.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ С МЯСОМ БЕЗ МУКИ

Драники с мясом без муки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,2 %, витамином C - 11,3 %, витамином PP - 14,3 %, калием - 20,1 %, кремнием - 135,5 %, фосфором - 14,7 %, хлором - 16,8 %, кобальтом - 53,4 %, медью - 14,3 %, молибденом - 13,2 %, хромом - 17,8 %

Чем полезен Драники с мясом без муки

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники с мясом без муки, калорийность 161,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники с мясом без муки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты