Рецепт Гречка вареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка вареная

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 70 г
Вода, бутилированная, в общем 400 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка вареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.8 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3598 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 5.3% 4000 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.9% 11200 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 8.5% 2517 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 18.2% 1176 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 8.3% 2589 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 6.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.8% 7500 г
Витамин В4, холин 8.43 мг 500 мг 1.7% 3.6% 5931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 3% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 6.6% 3226 г
Витамин В9, фолаты 4.978 мкг 400 мкг 1.2% 2.6% 8035 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 1.7% 12097 г
Витамин Н, биотин 1.556 мкг 50 мкг 3.1% 6.6% 3213 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.9% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.0158 мг 20 мг 5.1% 10.9% 1969 г
Ниацин 0.555 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.01 мг 2500 мг 2.3% 4.9% 4310 г
Кальций, Ca 15.21 мг 1000 мг 1.5% 3.2% 6575 г
Кремний, Si 12.6 мг 30 мг 42% 89.7% 238 г
Магний, Mg 32.46 мг 400 мг 8.1% 17.3% 1232 г
Натрий, Na 346.32 мг 1300 мг 26.6% 56.8% 375 г
Сера, S 15.29 мг 1000 мг 1.5% 3.2% 6540 г
Фосфор, P 46.1 мг 800 мг 5.8% 12.4% 1735 г
Хлор, Cl 535.71 мг 2300 мг 23.3% 49.8% 429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.2 мкг ~
Бор, B 54.4 мкг ~
Ванадий, V 26.44 мкг ~
Железо, Fe 1.047 мг 18 мг 5.8% 12.4% 1719 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 29412 г
Кобальт, Co 0.616 мкг 10 мкг 6.2% 13.2% 1623 г
Литий, Li 0.653 мкг ~
Марганец, Mn 0.2449 мг 2 мг 12.2% 26.1% 817 г
Медь, Cu 108.19 мкг 1000 мкг 10.8% 23.1% 924 г
Молибден, Mo 6.329 мкг 70 мкг 9% 19.2% 1106 г
Никель, Ni 1.571 мкг ~
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 0.888 мкг 55 мкг 1.6% 3.4% 6194 г
Стронций, Sr 47.29 мкг ~
Титан, Ti 5.13 мкг ~
Фтор, F 3.6 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 2.6% 8065 г
Цинк, Zn 0.3242 мг 12 мг 2.7% 5.8% 3701 г
Цирконий, Zr 5.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.445 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.352 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.082 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.172 г min 16.8 г 1% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.166 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.175 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Гречка вареная составляет 46,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.8 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА ВАРЕНАЯ

Гречка вареная богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 42 %, хлором - 23,3 %, марганцем - 12,2 %

Чем полезен Гречка вареная

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка вареная, калорийность 46,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка вареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы