Рецепт Лаваш с яйцом и шпинатом и брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с яйцом и шпинатом и брынзой

Сыр Брынза Сербская 100 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 220 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 Штука
Шпинат 60 г
Укроп 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с яйцом и шпинатом и брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 802 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 6.5% 738 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 5.6% 848 г
Углеводы 26.3 г 219 г 12% 5.7% 833 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 39.4 г 2273 г 1.7% 0.8% 5769 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201 мкг 900 мкг 22.3% 10.6% 448 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.825 мг 5 мг 16.5% 7.9% 606 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 3.7% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 4.9% 968 г
Витамин В4, холин 97.49 мг 500 мг 19.5% 9.3% 513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 5.2% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.8% 1695 г
Витамин В9, фолаты 25.074 мкг 400 мкг 6.3% 3% 1595 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 2.3% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 12.6 мг 90 мг 14% 6.7% 714 г
Витамин D, кальциферол 0.62 мкг 10 мкг 6.2% 3% 1613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.143 мг 15 мг 7.6% 3.6% 1312 г
Витамин Н, биотин 6.48 мкг 50 мкг 13% 6.2% 772 г
Витамин К, филлохинон 61.8 мкг 120 мкг 51.5% 24.5% 194 г
Витамин РР, НЭ 2.5779 мг 20 мг 12.9% 6.1% 776 г
Ниацин 0.944 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.9 мг 2500 мг 8.8% 4.2% 1142 г
Кальций, Ca 53.93 мг 1000 мг 5.4% 2.6% 1854 г
Кремний, Si 7.208 мг 30 мг 24% 11.4% 416 г
Магний, Mg 34.58 мг 400 мг 8.6% 4.1% 1157 г
Натрий, Na 265.45 мг 1300 мг 20.4% 9.7% 490 г
Сера, S 81.1 мг 1000 мг 8.1% 3.9% 1233 г
Фосфор, P 113.2 мг 800 мг 14.2% 6.8% 707 г
Хлор, Cl 448.19 мг 2300 мг 19.5% 9.3% 513 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.5 мкг ~
Бор, B 25.9 мкг ~
Ванадий, V 30.52 мкг ~
Железо, Fe 3.434 мг 18 мг 19.1% 9.1% 524 г
Йод, I 9.09 мкг 150 мкг 6.1% 2.9% 1650 г
Кобальт, Co 4.052 мкг 10 мкг 40.5% 19.3% 247 г
Литий, Li 0.204 мкг ~
Марганец, Mn 0.5547 мг 2 мг 27.7% 13.2% 361 г
Медь, Cu 92.69 мкг 1000 мкг 9.3% 4.4% 1079 г
Молибден, Mo 8.056 мкг 70 мкг 11.5% 5.5% 869 г
Никель, Ni 0.51 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 11.579 мкг 55 мкг 21.1% 10% 475 г
Стронций, Sr 12.84 мкг ~
Фтор, F 28.31 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14129 г
Хром, Cr 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 3.5% 1370 г
Цинк, Zn 0.7546 мг 12 мг 6.3% 3% 1590 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.323 г ~
Лизин 0.273 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.344 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.374 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.537 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.578 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.289 г min 16.8 г 7.7% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.153 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.327 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.31 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с яйцом и шпинатом и брынзой составляет 210 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 26.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 39.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С ЯЙЦОМ И ШПИНАТОМ И БРЫНЗОЙ

Лаваш с яйцом и шпинатом и брынзой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,3 %, бэта-каротином - 16,5 %, холином - 19,5 %, витамином C - 14 %, витамином H - 13 %, витамином K - 51,5 %, витамином PP - 12,9 %, кремнием - 24 %, фосфором - 14,2 %, хлором - 19,5 %, железом - 19,1 %, кобальтом - 40,5 %, марганцем - 27,7 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 21,1 %

Чем полезен Лаваш с яйцом и шпинатом и брынзой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с яйцом и шпинатом и брынзой, калорийность 210 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с яйцом и шпинатом и брынзой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы