Рецепт Экстракт шиповника. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Экстракт шиповника

Отвар из шиповника 1000 г
Шиповниковый сок 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Экстракт шиповника".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272.1 ккал 1684 ккал 16.2% 6% 619 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 1.9% 1900 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 0.9% 4000 г
Углеводы 63.8 г 219 г 29.1% 10.7% 343 г
Пищевые волокна 30.4 г 20 г 152% 55.9% 66 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1% 3757 г
Органические кислоты 6.9 г ~
Зола 6.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7943.7 мкг 900 мкг 882.6% 324.4% 11 г
Ретинол 7.895 мг ~
бета Каротин 0.295 мг 5 мг 5.9% 2.2% 1695 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 1.9% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.402 мг 1.8 мг 22.3% 8.2% 448 г
Витамин C, аскорбиновая 657.89 мг 90 мг 731% 268.7% 14 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.447 мг 15 мг 36.3% 13.3% 275 г
Витамин РР, НЭ 2.0447 мг 20 мг 10.2% 3.7% 978 г
Ниацин 1.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.79 мг 2500 мг 3.1% 1.1% 3256 г
Кальций, Ca 79.21 мг 1000 мг 7.9% 2.9% 1262 г
Магний, Mg 22.89 мг 400 мг 5.7% 2.1% 1747 г
Натрий, Na 14.84 мг 1300 мг 1.1% 0.4% 8760 г
Фосфор, P 32.6 мг 800 мг 4.1% 1.5% 2454 г
Микроэлементы
Железо, Fe 32.095 мг 18 мг 178.3% 65.5% 56 г
Марганец, Mn 66.9079 мг 2 мг 3345.4% 1229.5% 3 г
Медь, Cu 123902.63 мкг 1000 мкг 12390.3% 4553.6% 1 г
Молибден, Mo 11151.316 мкг 70 мкг 15930.5% 5854.6% 1 г
Цинк, Zn 3.7171 мг 12 мг 31% 11.4% 323 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.337 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 55.5 г ~

Энергетическая ценность Экстракт шиповника составляет 272,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 272.1 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 63.8 г -%
Пищевые волокна 30.4 г -%
Вода 60.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЭКСТРАКТ ШИПОВНИКА

Экстракт шиповника богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 882,6 %, витамином B2 - 22,3 %, витамином C - 731 %, витамином E - 36,3 %, железом - 178,3 %, марганцем - 3345,4 %, медью - 12390,3 %, молибденом - 15930,5 %, цинком - 31 %

Чем полезен Экстракт шиповника

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Экстракт шиповника, калорийность 272,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Экстракт шиповника, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы