Рецепт ОВОЩНОЕ РАГУ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ОВОЩНОЕ РАГУ

Кабачок 583 г
Капуста белокочанная 579 г
Лук репчатый 83 г
Картофель 465 г
Морковь 234 г
Вода 2500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОВОЩНОЕ РАГУ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.5 ккал 1684 ккал 1% 5.7% 9623 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 4.6% 12667 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 9.1% 6441 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 20% 2857 г
Вода 94.7 г 2273 г 4.2% 24% 2400 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.7 мкг 900 мкг 11.9% 68% 843 г
бета Каротин 0.646 мг 5 мг 12.9% 73.7% 774 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 9.1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 7.4% 7500 г
Витамин В4, холин 4.37 мг 500 мг 0.9% 5.1% 11442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 6.9% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 19.4% 2941 г
Витамин В9, фолаты 6.182 мкг 400 мкг 1.5% 8.6% 6470 г
Витамин C, аскорбиновая 12.33 мг 90 мг 13.7% 78.3% 730 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.061 мг 15 мг 0.4% 2.3% 24590 г
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 1.1% 45045 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 54.3% 1053 г
Витамин РР, НЭ 0.4647 мг 20 мг 2.3% 13.1% 4304 г
Ниацин 0.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.54 мг 2500 мг 5.7% 32.6% 1742 г
Кальций, Ca 13.8 мг 1000 мг 1.4% 8% 7246 г
Кремний, Si 17.482 мг 30 мг 58.3% 333.1% 172 г
Магний, Mg 8.5 мг 400 мг 2.1% 12% 4706 г
Натрий, Na 4.17 мг 1300 мг 0.3% 1.7% 31175 г
Сера, S 10.26 мг 1000 мг 1% 5.7% 9747 г
Фосфор, P 15.7 мг 800 мг 2% 11.4% 5096 г
Хлор, Cl 15.46 мг 2300 мг 0.7% 4% 14877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.2 мкг ~
Бор, B 54.9 мкг ~
Ванадий, V 21.62 мкг ~
Железо, Fe 0.277 мг 18 мг 1.5% 8.6% 6498 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 4.6% 12097 г
Кобальт, Co 1.257 мкг 10 мкг 12.6% 72% 796 г
Литий, Li 8.373 мкг ~
Марганец, Mn 0.0706 мг 2 мг 3.5% 20% 2833 г
Медь, Cu 36.59 мкг 1000 мкг 3.7% 21.1% 2733 г
Молибден, Mo 4.434 мкг 70 мкг 6.3% 36% 1579 г
Никель, Ni 2.994 мкг ~
Рубидий, Rb 65.4 мкг ~
Селен, Se 0.108 мкг 55 мкг 0.2% 1.1% 50926 г
Стронций, Sr 1.43 мкг ~
Фтор, F 64.75 мкг 4000 мкг 1.6% 9.1% 6178 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 22.9% 2488 г
Цинк, Zn 0.1595 мг 12 мг 1.3% 7.4% 7524 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.595 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.261 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность ОВОЩНОЕ РАГУ составляет 17,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 17.5 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 94.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ

ОВОЩНОЕ РАГУ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, бэта-каротином - 12,9 %, витамином C - 13,7 %, кремнием - 58,3 %, кобальтом - 12,6 %

Чем полезен ОВОЩНОЕ РАГУ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ОВОЩНОЕ РАГУ, калорийность 17,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ОВОЩНОЕ РАГУ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты