Рецепт Запеканка с кабачками по-приморски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с кабачками по-приморски

Кабачок (Запекание) 447 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 234 г
Картофель (Варка в кожуре) 462 г
Сметана 10% жирности 100 г
Сыр Пошехонский (Сыры и творог) 72 г
Оливковое масло 3 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Панировочные сухари 5 г
Базилик, сушеный 5 г
Петрушка свежая 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец красный молотый острый 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с кабачками по-приморски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.8 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1855 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5% 2235 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8% 1366 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 5.1% 2190 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.2% 1538 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.6% 2995 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.5 мкг 900 мкг 3.9% 4.3% 2535 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.481 мкг ~
бета Каротин 0.2 мг 5 мг 4% 4.4% 2500 г
бета Криптоксантин 10.744 мкг ~
Ликопин 1.672 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.289 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 5.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.5% 3158 г
Витамин В4, холин 13.59 мг 500 мг 2.7% 3% 3679 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 4.3% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 9.9% 1117 г
Витамин В9, фолаты 13.033 мкг 400 мкг 3.3% 3.6% 3069 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 1.3% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 11.81 мг 90 мг 13.1% 14.4% 762 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 3% 3741 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.525 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 9524 г
Витамин К, филлохинон 26.2 мкг 120 мкг 21.8% 24% 458 г
Витамин РР, НЭ 1.1913 мг 20 мг 6% 6.6% 1679 г
Ниацин 0.803 мг ~
Бетаин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 370.18 мг 2500 мг 14.8% 16.3% 675 г
Кальций, Ca 32.13 мг 1000 мг 3.2% 3.5% 3112 г
Кремний, Si 32.48 мг 30 мг 108.3% 119.3% 92 г
Магний, Mg 17.41 мг 400 мг 4.4% 4.8% 2298 г
Натрий, Na 77.87 мг 1300 мг 6% 6.6% 1669 г
Сера, S 19.32 мг 1000 мг 1.9% 2.1% 5176 г
Фосфор, P 43.2 мг 800 мг 5.4% 5.9% 1852 г
Хлор, Cl 144.01 мг 2300 мг 6.3% 6.9% 1597 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 422.7 мкг ~
Бор, B 76.8 мкг ~
Ванадий, V 63.17 мкг ~
Железо, Fe 1.043 мг 18 мг 5.8% 6.4% 1726 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 2.3% 4673 г
Кобальт, Co 3.699 мкг 10 мкг 37% 40.7% 270 г
Литий, Li 36.23 мкг ~
Марганец, Mn 0.2013 мг 2 мг 10.1% 11.1% 994 г
Медь, Cu 110.84 мкг 1000 мкг 11.1% 12.2% 902 г
Молибден, Mo 6.455 мкг 70 мкг 9.2% 10.1% 1084 г
Никель, Ni 5.105 мкг ~
Олово, Sn 1.22 мкг ~
Рубидий, Rb 235.9 мкг ~
Селен, Se 0.559 мкг 55 мкг 1% 1.1% 9839 г
Стронций, Sr 5.28 мкг ~
Титан, Ti 0.23 мкг ~
Фтор, F 21.33 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18753 г
Хром, Cr 5.54 мкг 50 мкг 11.1% 12.2% 903 г
Цинк, Zn 0.3676 мг 12 мг 3.1% 3.4% 3264 г
Цирконий, Zr 2.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.371 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.461 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.131 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.626 мг ~
бета Ситостерол 1.277 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.204 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.19 г min 16.8 г 7.1% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.905 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с кабачками по-приморски составляет 90,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.8 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С КАБАЧКАМИ ПО-ПРИМОРСКИ

Запеканка с кабачками по-приморски богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,1 %, витамином K - 21,8 %, калием - 14,8 %, кремнием - 108,3 %, кобальтом - 37 %, медью - 11,1 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен Запеканка с кабачками по-приморски

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с кабачками по-приморски, калорийность 90,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с кабачками по-приморски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги