Рецепт Салат с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с морепродуктами

Морепродукты 190 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 95 г
Салат зеленый по 1-58 115 г
Огурец грунтовый 125 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 33 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.1 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1828 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 9% 1206 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 12.4% 875 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1% 10950 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.3% 3333 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 2.9% 3763 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.9 мкг 900 мкг 12.8% 13.9% 783 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.41 мг 5 мг 8.2% 8.9% 1220 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 6.1% 1782 г
Витамин В4, холин 36.2 мг 500 мг 7.2% 7.8% 1381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 6.3% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.7% 4000 г
Витамин В9, фолаты 4.193 мкг 400 мкг 1% 1.1% 9540 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 4.5% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 8.31 мг 90 мг 9.2% 10% 1083 г
Витамин D, кальциферол 0.313 мкг 10 мкг 3.1% 3.4% 3195 г
Витамин D3, холекальциферол 0.023 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.678 мг 15 мг 4.5% 4.9% 2212 г
Витамин Н, биотин 3.064 мкг 50 мкг 6.1% 6.6% 1632 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 5.6% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.6531 мг 20 мг 3.3% 3.6% 3062 г
Ниацин 0.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.89 мг 2500 мг 5.5% 6% 1813 г
Кальций, Ca 80.26 мг 1000 мг 8% 8.7% 1246 г
Кремний, Si 10.337 мг 30 мг 34.5% 37.5% 290 г
Магний, Mg 15.47 мг 400 мг 3.9% 4.2% 2586 г
Натрий, Na 75.03 мг 1300 мг 5.8% 6.3% 1733 г
Сера, S 26.79 мг 1000 мг 2.7% 2.9% 3733 г
Фосфор, P 75.5 мг 800 мг 9.4% 10.2% 1060 г
Хлор, Cl 36.6 мг 2300 мг 1.6% 1.7% 6284 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.8 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.745 мг 18 мг 4.1% 4.5% 2416 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 2.6% 4213 г
Кобальт, Co 2.726 мкг 10 мкг 27.3% 29.6% 367 г
Литий, Li 5.975 мкг ~
Марганец, Mn 0.0645 мг 2 мг 3.2% 3.5% 3101 г
Медь, Cu 52.23 мкг 1000 мкг 5.2% 5.6% 1915 г
Молибден, Mo 2.405 мкг 70 мкг 3.4% 3.7% 2911 г
Никель, Ni 2.68 мкг ~
Рубидий, Rb 31.5 мкг ~
Селен, Se 5.332 мкг 55 мкг 9.7% 10.5% 1032 г
Фтор, F 14.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27992 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 5.6% 1931 г
Цинк, Zn 0.3491 мг 12 мг 2.9% 3.1% 3437 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.502 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.747 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.059 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.132 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.67 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.711 г min 16.8 г 16.1% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.085 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.573 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.342 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат с морепродуктами составляет 92,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.1 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 60.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРЕПРОДУКТАМИ

Салат с морепродуктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, кремнием - 34,5 %, кобальтом - 27,3 %

Чем полезен Салат с морепродуктами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с морепродуктами, калорийность 92,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с морепродуктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги